黃豆芽飯

首先準備需材料，包括有豆芽,木耳,白米,高湯,紅蘿蔔,鹽,紹興酒,沙律油,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，黃豆芽飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

黃豆芽飯的材料

黃豆芽飯的做法

1. 👩🏻‍🍳製作黃豆芽飯第一步：

   

   >> 紅蘿蔔切絲，木耳切小塊

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作黃豆芽飯第二步：

   

   >> 煮滾一鍋水，加入豆芽出水1分鐘，加入紅蘿蔔和木耳，再煮2分鐘

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作黃豆芽飯第三步：

   

   >> 取出冷卻，瀝乾備用

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作黃豆芽飯第四步：

   

   >> 在碗中將豆芽，紅蘿蔔，豆芽，鹽，色拉油，料酒，胡椒粉混合均勻

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作黃豆芽飯第五步：

   

   >> 將米倒入鍋中，加入足夠沒過米約1cm的水，高火煮約20分鐘

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作黃豆芽飯第六步：

   

   >> 待米飯的水收乾之後，加入混合的豆芽及其他蔬菜

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作黃豆芽飯第七步：

   

   >> 加蓋再燜15分鐘

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作黃豆芽飯第八步：

   

   >> 即成

   
   

關於黃豆芽飯食譜

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