扭扭車厘批
最後更新: | 分類: 糖食譜
扭扭車厘批的營養價值主要來自其中所含的奶類成分和水果。奶類是一種豐富的蛋白質和鈣質來源，可以幫助促進骨骼生長和維持身體健康。而車厘子富含維生素C和抗氧化劑，有助於增強免疫力和維持皮膚健康。
雖然扭扭車厘批含有一定量的砂糖和脂肪，但適量食用並配合均衡飲食是可以享受的美味甜點。建議搭配一份水果或沙拉，以增加膳食纖維和維生素的攝取。
首先準備需材料，包括有車厘子,糖,粟粉,肉桂粉,鹽,雲呢拿香油,牛油（切小粒）,蛋（已打發）,杏桃果醬，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，扭扭車厘批製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
扭扭車厘批的材料
| 1. 車厘子 | 800g |
| 2. 糖 | 100克 |
| 3. 粟粉 | 30克 |
| 4. 肉桂粉 | 2克 |
| 5. 鹽 | 3克 |
| 6. 雲呢拿香油 | 1毫升 |
| 7. 牛油（切小粒） | 2湯匙 |
| 8. 蛋（已打發） | 1只 |
| 9. 杏桃果醬 | 100克 |
扭扭車厘批的做法
👩🏻🍳製作扭扭車厘批第一步：
>> 將車厘子洗淨，去蒂及果核
👩🏻🍳製作扭扭車厘批第二步：
>> 在大碗內，混合糖、粟粉、玉桂粉、鹽及雲呢拿香油
👩🏻🍳製作扭扭車厘批第三步：
>> 放入車厘子，與糖拌勻
👩🏻🍳製作扭扭車厘批第四步：
>> 把車厘子倒入批模
👩🏻🍳製作扭扭車厘批第五步：
>> 再與表面平均放入牛油
👩🏻🍳製作扭扭車厘批第六步：
>> 把麵糰碌平，再切條約½”。拿起麵糰條，慢慢扭動，並放於中央，以螺旋形向外圍著批面。繼續擺放麵糰條，至填滿批面
👩🏻🍳製作扭扭車厘批第七步：
>> 將蛋漿掃上批面，確定批邊也同樣掃上蛋漿
👩🏻🍳製作扭扭車厘批第八步：
>> 預熱焗爐180度。將批烤焗將1小時至11/2小時，直至金黃
👩🏻🍳製作扭扭車厘批第九步：
>> 同時，加熱杏桃果醬
👩🏻🍳製作扭扭車厘批第十步：
>> 再掃上批面
關於扭扭車厘批食譜
扭扭車厘批食譜推薦車厘子是夏日受歡迎的水果之一。車厘子批是其中一種方法去品嚐車厘子的味道。利用這製作批皮的特別技巧，為這經典甜品增加趣味及時尚感。
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