拔絲香蕉
最後更新: | 分類: 糖食譜
而在拔絲香蕉中，經過糖漿的處理後，呈現出黃金般的外觀，口感香甜軟糯，讓人一口接一口欲罷不能。此外，熱量也較高，對於需要補充能量的人來說是一個不錯的選擇。
總的來說，拔絲香蕉不僅僅是一道美味的點心，更具有多種營養價值，是一道值得推薦的美食。
首先準備需材料，包括有香蕉,生粉,麵粉,蛋白,糖，及後預備烹飪時間大約10分鐘就足夠，拔絲香蕉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
拔絲香蕉的材料
| 1. 香蕉 | 適量 |
| 2. 生粉 | 10克 |
| 3. 麵粉 | 適量 |
| 4. 蛋白 | 2隻 |
| 5. 糖 | 30克 |
拔絲香蕉的做法
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第一步：
>> 材料（點擊查看大圖）
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第二步：
>> 將香蕉滾刀切成塊
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第三步：
>> 將蛋白分離出來
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第四步：
>> 和生粉混合
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第五步：
>> 在一個盤中倒入適量生粉
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第六步：
>> 讓香蕉的表面均勻沾上一層生粉
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第七步：
>> 燒熱一鍋油
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第八步：
>> 將沾上生粉的香蕉在蛋白糊中蘸一下
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第九步：
>> 放入油鍋
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第十步：
>> 炸至表面金黃
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第十一步：
>> 加入白糖
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第十二步：
>> 快速令香蕉沾上糖漿
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第十三步：
>> 盡快上碟
👩🏻🍳製作拔絲香蕉第十四步：
>> 此菜需趁熱食用
關於拔絲香蕉食譜
拔絲香蕉食譜推薦很多人都喜歡拔絲土豆或紅薯，其實很多其他的食材也可以用來做拔絲！今天我們很大家分享一道拔絲香蕉，一起來試試看吧！
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