湖南麻辣藕
最後更新: | 分類: 紅辣椒食譜
湖南麻辣藕是一道湖南地區非常有名的傳統美食,製作過程中主要以藕為主要食材,再加入辣椒、花椒等調味料做成香辣可口的菜餚。下面是湖南麻辣藕的營養價值:1. 藕含有豐富的膳食纖維,有助於促進腸道蠕動,預防便秘,維持腸道健康。
2. 辣椒和花椒富含維生素C和胡蘿卜素,具有抗氧化作用,有助於維持皮膚健康和提高免疫力。
3. 辣椒和花椒的辣味可以促進新陳代謝,有助於燃燒脂肪和減肥。
4. 湖南麻辣藕是一道低熱量、低脂肪的菜餚,適合想要控制熱量攝入的人士食用。
5. 湖南麻辣藕是一道具有濃厚湖南風味的美食,香辣可口,可以增加食慾,促進食慾。
總的來說,湖南麻辣藕不僅味道美味,而且營養豐富,適合作為一道健康美食享用。
首先準備需材料,包括有藕,白醋,油,薑蓉,蒜蓉,新鮮紅尖椒,乾紅辣椒,雞粉,花椒,蔥,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,湖南麻辣藕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
湖南麻辣藕的材料
1. 藕 | 1節 |
2. 白醋 | 10毫升 |
3. 油 | 1少許 |
4. 薑蓉 | 1茶匙 |
5. 蒜蓉 | 1茶匙 |
6. 新鮮紅尖椒 | 1個 |
7. 乾紅辣椒 | 10克 |
8. 雞粉 | 適量 |
9. 花椒 | 1克 |
10. 蔥 | 10棵 |
湖南麻辣藕的做法
👩🏻🍳製作湖南麻辣藕第一步:
>> 材料
👩🏻🍳製作湖南麻辣藕第二步:
>> 蓮藕去皮切片
👩🏻🍳製作湖南麻辣藕第三步:
>> 在滾水中出水3分鐘
👩🏻🍳製作湖南麻辣藕第四步:
>> 放入花椒翻炒
👩🏻🍳製作湖南麻辣藕第五步:
>> 使用炒過花椒的油炒薑蒜
👩🏻🍳製作湖南麻辣藕第六步:
>> 放入亁紅辣椒
👩🏻🍳製作湖南麻辣藕第七步:
>> 之後放入蓮藕和新鮮紅尖椒
👩🏻🍳製作湖南麻辣藕第八步:
>> 加入雞粉,醬油和白醋調味
👩🏻🍳製作湖南麻辣藕第九步:
>> 盛入盤中
👩🏻🍳製作湖南麻辣藕第十步:
>> 即成
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