鮮菇炒牛肉
最後更新: | 分類: 紅辣椒食譜
鮮菇炒牛肉是一道簡單美味的菜品,不僅口感香嫩,而且營養豐富。牛肉富含優質的蛋白質、鐵質和維生素B群,有助於增強體力和促進肌肉生長。鮮菇含有豐富的膳食纖維和維生素,有助於調節腸道功能和增強免疫力。此外,鮮菇炒牛肉的做法簡單易行,適合家庭日常烹飪,是一道營養美味的家常菜。首先準備需材料,包括有牛肉,鮮菇,紅辣椒,薑,蒜,蔥,清水,豉油,鹽,胡椒粉,生粉,雞粉,水,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,鮮菇炒牛肉製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
鮮菇炒牛肉的材料
1. 牛肉 | 180克 |
2. 鮮菇 | 200g |
3. 紅辣椒 | 1個 |
4. 薑 | 10克 |
5. 蒜 | 1瓣 |
6. 蔥 | 10棵 |
7. 清水 | 公升 |
8. 豉油 | 1湯匙 |
9. 鹽 | 2克 |
10. 胡椒粉 | 2茶匙 |
11. 生粉 | 2克 |
12. 雞粉 | 適量 |
13. 水 | 20毫升 |
鮮菇炒牛肉的做法
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第一步:
>> 食材
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第二步:
>> 牛肉切成薄片
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第三步:
>> 薑蒜切碎
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第四步:
>> 薑蒜切碎
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第五步:
>> 將牛肉加上調味料拌勻,醃製15分鐘
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第六步:
>> 加入牛肉炒至半熟
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第七步:
>> 在相同的鍋內加入薑蒜炒香
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第八步:
>> 加入蘑菇翻炒2分鐘
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第九步:
>> 之後倒入雞湯煮滾
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第十步:
>> 倒入牛肉快速翻炒
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第十一步:
>> 加入芡汁
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第十二步:
>> 裝盤
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第十三步:
>> 撒上適量蔥花
👩🏻🍳製作鮮菇炒牛肉第十四步:
>> 即成
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