涼拌青瓜
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1. 青瓜富含維生素C，具有抗氧化作用，有助於保護身體細胞，增強免疫力。
2. 青瓜中含有豐富的水分和纖維素，有助於促進消化，並有助於保持腸道健康。
3. 青瓜還含有多種礦物質，如鉀、鎂等，有助於維持身體的生理功能。
4. 青瓜低熱量、低脂肪，是一道非常適合健康飲食的食材。
因此，涼拌青瓜不僅清爽可口，還是一道營養價值很高的健康美食，非常適合夏天食用。
首先準備需材料，包括有青瓜,鹽,蒜頭,紅椒,中國黑醋,麻油,糖,蒜頭,辣椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，涼拌青瓜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
涼拌青瓜的材料
| 1. 青瓜 | 4條 |
| 2. 鹽 | 10克 |
| 3. 蒜頭 | 4瓣 |
| 4. 紅椒 | 適量 |
| 5. 中國黑醋 | 1湯匙 |
| 6. 麻油 | 10適量 |
| 7. 糖 | 10克 |
| 8. 蒜頭 | 3g |
| 9. 辣椒 | 2瓣 |
涼拌青瓜的做法
👩🏻🍳製作涼拌青瓜第一步：
>> 將青瓜壓扁
👩🏻🍳製作涼拌青瓜第二步：
>> 將青瓜壓扁
👩🏻🍳製作涼拌青瓜第三步：
>> 將切成塊
👩🏻🍳製作涼拌青瓜第四步：
>> 添加醬料
👩🏻🍳製作涼拌青瓜第五步：
>> 準備大蒜和辣椒
👩🏻🍳製作涼拌青瓜第六步：
>> 混勻
👩🏻🍳製作涼拌青瓜第七步：
>> 涼拌青瓜
👩🏻🍳製作涼拌青瓜第八步：
>> 涼拌青瓜
關於涼拌青瓜食譜
涼拌青瓜食譜推薦這些新鮮鬆脆的黃瓜是完美的下午小食或當炎熱的夏天晚餐的開胃菜。加一點少辣味道更可口。
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