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簡易蔥油餅

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簡易蔥油餅是一款簡單又美味的小吃,口感酥脆香氣四溢,非常適合作為下午茶或夜宵。蔥油餅主要原料為麵粉、水和蔥花,經過攪拌揉捏、擀麵皮、撒上蔥花、捲成螺旋狀、再壓扁成餅狀後,放入平底鍋中煎熟即可。

營養價值方面,蔥油餅富含碳水化合物和蛋白質,是一種營養均衡的小吃。葱含有豐富的維生素C和纖維,有助於提高免疫力和促進腸道健康。另外,葱還含有豐富的硫化物,具有抗菌、抗病毒的功效,對於預防感冒和呼吸道感染有一定的幫助。

總的來說,簡易蔥油餅既美味,又營養豐富,是一款適合全家人享用的美食。不妨在家裡動手做一下,享受自製蔥油餅的美味和營養吧!

首先準備需材料,包括有麵粉,水,鹽,蔥,橄欖油,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,簡易蔥油餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


簡易蔥油餅的材料

1. 麵粉200克
2. 水100毫升
3. 鹽1茶匙
4. 蔥100棵
5. 橄欖油適量

簡易蔥油餅的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第一步

    >> 食材


  2. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第二步

    >> 蔥切碎


  3. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第三步

    >> 將麵粉和水在碗中混合,用手揉成球形,並揉至麵團不粘手為止;當麵團揉好後,分成小份搓成球


  4. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第四步

    >> 在工作​​臺上撒適量麵粉,放上小麵團用擀麵杖搟成片


  5. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第五步

    >> 刷上適量橄欖油


  6. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第六步

    >> 撒上適量蔥和鹽


  7. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第七步

    >> 然後再次用擀麵杖壓扁


  8. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第八步

    >> 將麵餅再次揉成球狀,然後將麵餅捲起


  9. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第九步

    >> 切成一個個小花卷的樣子


  10. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第十步

    >> 將小麵團按扁,搟成麵餅狀


  11. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第十一步

    >> 在平底鍋中高火加熱適量油,加入蔥油餅


  12. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第十二步

    >> 煎至雙面金黃,每面約需時3分鐘


  13. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第十三步

    >> 裝盤


  14. 👩🏻‍🍳製作簡易蔥油餅第十四步

    >> 即成


相關: 麵粉 橄欖油

您在找簡易蔥油餅的做法嗎?本文為您簡單介紹簡易蔥油餅做法,希望能幫到大家。

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