雲耳百合杞子炒絲瓜
最後更新: | 分類: 薑食譜
首先準備需材料，包括有絲瓜,雲耳,杞子,鮮百合,薑,蒜頭,雞湯,生抽,砂糖,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，雲耳百合杞子炒絲瓜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
雲耳百合杞子炒絲瓜的材料
| 1. 絲瓜 | 2條 |
| 2. 雲耳 | 20克 |
| 3. 杞子 | 20克 |
| 4. 鮮百合 | 1顆 |
| 5. 薑 | 10克 |
| 6. 蒜頭 | 2瓣 |
| 7. 雞湯 | 100毫升 |
| 8. 生抽 | 1湯匙 |
| 9. 砂糖 | 10克 |
| 10. 胡椒粉 | 3茶匙 |
雲耳百合杞子炒絲瓜的做法
👩🏻🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第一步：
>> 絲瓜去皮後切件
👩🏻🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第二步：
>> 將雲耳及杞子浸水至軟身，瀝乾備用。
👩🏻🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第三步：
>> 洗淨鮮百合後拆散，浸在水中以防變黑
👩🏻🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第四步：
>> 薑去皮後切片
👩🏻🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第五步：
>> 燒熱一個鍋，加少許油，炒香蒜頭及薑片
👩🏻🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第六步：
>> 加入雲耳及絲瓜炒2-3分鐘
👩🏻🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第七步：
>> 加入雞湯煨5分鐘直至絲瓜軟身
👩🏻🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第八步：
>> 加入鮮百合及杞子
👩🏻🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第九步：
>> 加入生抽、砂糖及胡椒粉炒勻
👩🏻🍳製作雲耳百合杞子炒絲瓜第十步：
>> 上碟即成
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