韓式炸醬麵
最後更新: | 分類: 薑食譜
韓式炸醬麵中的主要成分包括炸醬、麵條、蔬菜和肉類。炸醬是以豆鼓、肉碎、蔬菜和香料炒製而成的醬料，富含蛋白質和脂肪，能提供身體所需的能量。麵條則含有豐富的碳水化合物，是提供能量的重要來源。而加入蔬菜和肉類，則能提供豐富的維生素、礦物質和蛋白質，有助於維持身體的健康。
總的來說，韓式炸醬麵是一道營養均衡的料理，能夠提供身體所需的各種營養素，同時也讓味蕾得到滿足。如果你喜歡韓國料理，不妨一試這道美味又營養價值高的韓式炸醬麵！
首先準備需材料，包括有生抽,麵條,五花腩,青瓜,紅蘿蔔,馬鈴薯,紫洋蔥,薑,甜麵醬,砂糖，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，韓式炸醬麵製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
韓式炸醬麵的材料
| 1. 生抽 | 1湯匙 |
| 2. 麵條 | 200克 |
| 3. 五花腩 | 200克 |
| 4. 青瓜 | 1條 |
| 5. 紅蘿蔔 | 1支 |
| 6. 馬鈴薯 | 1個 |
| 7. 紫洋蔥 | 1個 |
| 8. 薑 | 20克 |
| 9. 甜麵醬 | 200克 |
| 10. 砂糖 | 15克 |
韓式炸醬麵的做法
👩🏻🍳製作韓式炸醬麵第一步：
>> 薯仔切粒；紅蘿蔔及青瓜切絲；紫洋蔥及薑切碎。
👩🏻🍳製作韓式炸醬麵第二步：
>> 將油燒熱，加入甜麵醬炒香，盛起備用。
👩🏻🍳製作韓式炸醬麵第三步：
>> 五花腩切粒，燒熱鍋，加入五花腩炒至出油，加入薑蓉及紫洋蔥炒勻，加入薯仔粒炒勻。
👩🏻🍳製作韓式炸醬麵第四步：
>> 加入砂糖、甜麵醬炒勻，加入生抽調味。
👩🏻🍳製作韓式炸醬麵第五步：
>> 碗內放入已煮熟的麵條，淋上炸醬，加上紅蘿蔔及青瓜絲即成。
關於韓式炸醬麵食譜
韓式炸醬麵食譜推薦韓國人喜歡吃麵，他們有一種黑色醬汁的炸醬麵被喻為國民美食，想自己煮的話，也不一定要特地買韓式炸醬，用甜麵醬都可以的。
相關: 生抽 麵條 五花腩 青瓜 紅蘿蔔 馬鈴薯 紫洋蔥 薑 甜麵醬 砂糖
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