清酒白蘿蔔蒸雞
最後更新: | 分類: 薑食譜
首先，雞肉本身就是一種優質的蛋白質來源，含有豐富的維生素和礦物質，對於肌肉生長和修復非常有益。而蒸雞的做法可以保持雞肉的鮮嫩口感，不失去營養價值。
其次，白蘿蔔富含纖維、維生素C、鈣和鉀等營養素，對於促進消化、增強免疫力、調節血壓等都有益處。而清酒則可提升菜品的風味，有助於增添食慾。
總的來說，清酒白蘿蔔蒸雞不僅口感鮮美，而且營養豐富，是一道健康美食，非常適合作為家庭日常的一餐。
首先準備需材料，包括有雞片,白蘿蔔,木耳,薑,鹽,糖,生粉,清酒,蔥，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，清酒白蘿蔔蒸雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
清酒白蘿蔔蒸雞的材料
| 1. 雞片 | 200g |
| 2. 白蘿蔔 | 120克 |
| 3. 木耳 | 30件 |
| 4. 薑 | 10克 |
| 5. 鹽 | 2克 |
| 6. 糖 | 10克 |
| 7. 生粉 | 2克 |
| 8. 清酒 | 1茶匙 |
| 9. 蔥 | 10棵 |
清酒白蘿蔔蒸雞的做法
👩🏻🍳製作清酒白蘿蔔蒸雞第一步：
>> 食材
👩🏻🍳製作清酒白蘿蔔蒸雞第二步：
>> 蔥切成約2英寸長的段
👩🏻🍳製作清酒白蘿蔔蒸雞第三步：
>> 薑切絲
👩🏻🍳製作清酒白蘿蔔蒸雞第四步：
>> 雲耳切成小塊 即成。
👩🏻🍳製作清酒白蘿蔔蒸雞第五步：
>> 白蘿蔔去皮切成薄片
👩🏻🍳製作清酒白蘿蔔蒸雞第六步：
>> 放入盤中備用
👩🏻🍳製作清酒白蘿蔔蒸雞第七步：
>> 在碗中將蔥，薑，雲耳和雞肉混合
👩🏻🍳製作清酒白蘿蔔蒸雞第八步：
>> 加上適量清酒，鹽，生粉和油，攪勻
👩🏻🍳製作清酒白蘿蔔蒸雞第九步：
>> 放入裝有蘿蔔的盤中，準備蒸肉
👩🏻🍳製作清酒白蘿蔔蒸雞第十步：
>> 煮滾一鍋水，放入雞肉隔水蒸8分鐘
👩🏻🍳製作清酒白蘿蔔蒸雞第十一步：
>> 撒上適量蔥花
👩🏻🍳製作清酒白蘿蔔蒸雞第十二步：
>> 即成
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