蔬菜涼拌麵
最後更新: | 分類: 蘿蔔食譜
1. 蔬菜：蔬菜是膳食纖維和維生素的豐富來源。蔬菜中含有豐富的維生素、礦物質和抗氧化物質，有助於保持身體健康和提高免疫力。
2. 麵食：麵食是主食類食物，提供人體所需的碳水化合物和能量。麵食中含有一定量的蛋白質和維生素，是維持身體正常運作所必需的營養素。
3. 健康食材：蔬菜涼拌麵通常會使用健康的食材，如竹筍、胡蘿蔔、青瓜等，這些蔬菜含有豐富的營養成分，有助於維持身體的平衡營養攝取。
總的來說，蔬菜涼拌麵是一道營養價值豐富、美味健康的料理，適合作為一餐輕盈的主食或副餐享用。無論是健康追求者或素食者都可以放心食用。
首先準備需材料，包括有全麥寬麵條,紅蘿蔔,紅色燈籠椒,芹菜,蔥,花生醬,芫茜,蜜糖,生抽,蒜,鹽,紅辣椒，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，蔬菜涼拌麵製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
蔬菜涼拌麵的材料
| 1. 全麥寬麵條 | 225g |
| 2. 紅蘿蔔 | 1個 |
| 3. 紅色燈籠椒 | 3個 |
| 4. 芹菜 | 150克 |
| 5. 蔥 | 20棵 |
| 6. 花生醬 | 1湯匙 |
| 7. 芫茜 | 1棵 |
| 8. 蜜糖 | 1湯匙 |
| 9. 生抽 | 1湯匙 |
| 10. 蒜 | 2瓣 |
| 11. 鹽 | 2克 |
| 12. 紅辣椒 | 1個 |
蔬菜涼拌麵的做法
👩🏻🍳製作蔬菜涼拌麵第一步：
>> 材料
👩🏻🍳製作蔬菜涼拌麵第二步：
>> 紅蘿蔔，燈籠椒，芹菜和蔥切絲
👩🏻🍳製作蔬菜涼拌麵第三步：
>> 放入麵條煮4分鐘
👩🏻🍳製作蔬菜涼拌麵第四步：
>> 立刻取出放入冷水中冷卻
👩🏻🍳製作蔬菜涼拌麵第五步：
>> 將所有調味料放入攪拌機中
👩🏻🍳製作蔬菜涼拌麵第六步：
>> 打至幼滑
👩🏻🍳製作蔬菜涼拌麵第七步：
>> 盛入喜歡的小碗中，淋上醬汁
👩🏻🍳製作蔬菜涼拌麵第八步：
>> 加上香菜葉點綴，即成
👩🏻🍳製作蔬菜涼拌麵第九步：
>> 加上香菜葉點綴，即成
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