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冬蔭功炒飯

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冬蔭功炒飯是一道結合香鬆、蘆筍、生蠔和薑片的料理,口感豐富且味道獨特。這道菜的營養價值也很高,其中包括以下幾點:

1. 蘆筍含有豐富的維生素A、維生素C和葉酸,有助於增強免疫系統和維持皮膚健康。

2. 生蠔是一種高蛋白、低脂肪的食材,含有豐富的鋅和銅,有助於促進免疫系統和維持細胞健康。

3. 薑片具有抗氧化和抗發炎的功效,有助於緩解消化不良和感冒症狀。

4. 香鬆含有豐富的蛋白質和維生素B群,是一種健康的蛋白質來源。

總的來說,冬蔭功炒飯不僅美味可口,而且營養均衡,是一道適合全家人享用的健康美食。

首先準備需材料,包括有蝦仁,隔夜飯,車厘茄,香茅,乾蔥,蛋液,冬蔭功醬,砂糖,魚露,青檸汁,鹽,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,冬蔭功炒飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。


冬蔭功炒飯的材料

1. 蝦仁10隻
2. 隔夜飯1碗
3. 車厘茄4粒
4. 香茅1枝
5. 乾蔥1粒
6. 蛋液適量
7. 冬蔭功醬1湯匙
8. 砂糖2茶匙
9. 魚露1茶匙
10. 青檸汁適量
11. 鹽適量
12. 胡椒粉適量

冬蔭功炒飯的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作冬蔭功炒飯第一步

    >> 蝦仁用鹽、胡椒粉及砂糖醃10分鐘。


  2. 👩🏻‍🍳製作冬蔭功炒飯第二步

    >> 將乾蔥及香茅切粒;車厘茄一開四備用。


  3. 👩🏻‍🍳製作冬蔭功炒飯第三步

    >> 用中火燒熱鍋,加少許油,加入乾蔥炒香,加入蝦仁炒至半熟。


  4. 👩🏻‍🍳製作冬蔭功炒飯第四步

    >> 加入隔夜飯炒至鬆散,加入蛋液炒勻,直至飯粒裹上蛋漿。加入冬蔭功醬及香茅炒勻。


  5. 👩🏻‍🍳製作冬蔭功炒飯第五步

    >> 加入車厘茄、魚露及砂糖快炒。熄火,灑上青檸汁調味,即成。


關於冬蔭功炒飯食譜

冬蔭功炒飯食譜推薦用冬陰功醬來炒飯,加入香茅及青檸汁,十分開胃,而且一個鍋就能煮好,方便快捷,單身一族快來試這個「陰公」炒飯應應節!

相關: 蝦仁 隔夜飯 車厘茄 香茅 乾蔥 蛋液 冬蔭功醬 砂糖 魚露 青檸汁 胡椒粉

您在找冬蔭功炒飯的做法嗎?本文為您簡單介紹冬蔭功炒飯做法,希望能幫到大家。

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