芒果沙律海鮮卷
最後更新: | 分類: 蝦仁食譜
- 芒果: 富含維生素C、維生素A和膳食纖維，有助於提升免疫力、促進消化和保護眼睛健康。
- 海鮮: 包含豐富的蛋白质、Omega-3脂肪酸和各種維生素和礦物質，有助於促進大腦功能、心血管健康和維持肌肉組織。
- 蔬菜: 含有豐富的纖維、維生素和礦物質，有助於促進腸道健康、維持體重和防止慢性疾病。
總的來說，芒果沙律海鮮卷是一道美味且營養均衡的料理，適合作為一餐的健康選擇。
首先準備需材料，包括有威化紙,芒果肉,西芹,蝦仁,小帶子,煉奶,卡夫奇妙醬,胡椒粉,蛋液,麵包糠，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，芒果沙律海鮮卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓3-4人進食。
芒果沙律海鮮卷的材料
| 1. 威化紙 | 20張 |
| 2. 芒果肉 | 2個 |
| 3. 西芹 | 1棵 |
| 4. 蝦仁 | 200克 |
| 5. 小帶子 | 150克 |
| 6. 煉奶 | 1湯匙 |
| 7. 卡夫奇妙醬 | 3湯匙 |
| 8. 胡椒粉 | 適量 |
| 9. 蛋液 | 適量 |
| 10. 麵包糠 | 適量 |
芒果沙律海鮮卷的做法
👩🏻🍳製作芒果沙律海鮮卷第一步：
>> 將西芹及蝦仁切粒。
👩🏻🍳製作芒果沙律海鮮卷第二步：
>> 將芒果肉切成條。
👩🏻🍳製作芒果沙律海鮮卷第三步：
>> 煮滾一鍋水，加入蝦仁、小帶子及西芹煮兩分鐘，瀝乾備用。
👩🏻🍳製作芒果沙律海鮮卷第四步：
>> 將海鮮、卡夫奇妙醬、煉奶及胡椒粉拌勻。
👩🏻🍳製作芒果沙律海鮮卷第五步：
>> 將海鮮沙律及芒果條放在2張威化紙上。
👩🏻🍳製作芒果沙律海鮮卷第六步：
>> 將威化紙向內摺，然後捲起成卷狀。
👩🏻🍳製作芒果沙律海鮮卷第七步：
>> 將海鮮卷搽上蛋液，沾上麵包糠。
👩🏻🍳製作芒果沙律海鮮卷第八步：
>> 中火燒熱油鍋，將海鮮卷炸成金黃色。
👩🏻🍳製作芒果沙律海鮮卷第九步：
>> 將海鮮卷放在廚房紙上吸去多餘油份，即成。
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