粉絲欖菜蒸絲瓜
最後更新: | 分類: 豉油食譜
1. 蛋白質：粉絲和絲瓜都含有豐富的蛋白質，是身體所需的重要營養素之一。
2. 纖維：絲瓜中含有豐富的膳食纖維，有助於促進腸道健康和預防便秘。
3. 維生素：粉絲欖菜蒸絲瓜進可補充維生素C，有助於提高免疫力，並且有抗氧化的作用。
4. 矿物質：絲瓜中含有豐富的矿物質，如鈣、鐵、鎂等，有助於維持身體的正常功能。
總的來說，粉絲欖菜蒸絲瓜富含營養，是一道健康美食，適合作為一餐的主菜。
首先準備需材料，包括有絲瓜,粉絲,青辣椒,紅辣椒,蒜頭,欖菜,豉油,橄欖油，及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠，粉絲欖菜蒸絲瓜製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
粉絲欖菜蒸絲瓜的材料
| 1. 絲瓜 | 1條 |
| 2. 粉絲 | 100克 |
| 3. 青辣椒 | 1條 |
| 4. 紅辣椒 | 1個 |
| 5. 蒜頭 | 2瓣 |
| 6. 欖菜 | 1湯匙 |
| 7. 豉油 | 1湯匙 |
| 8. 橄欖油 | 5克 |
粉絲欖菜蒸絲瓜的做法
👩🏻🍳製作粉絲欖菜蒸絲瓜第一步：
>> 先浸透粉絲至軟身
👩🏻🍳製作粉絲欖菜蒸絲瓜第二步：
>> 把蒜頭刴蓉
👩🏻🍳製作粉絲欖菜蒸絲瓜第三步：
>> 青辣椒和紅辣椒切片
👩🏻🍳製作粉絲欖菜蒸絲瓜第四步：
>> 把絲瓜削皮及切片
👩🏻🍳製作粉絲欖菜蒸絲瓜第五步：
>> 把粉絲放於碟上
👩🏻🍳製作粉絲欖菜蒸絲瓜第六步：
>> 並把絲瓜放於表面
👩🏻🍳製作粉絲欖菜蒸絲瓜第七步：
>> 燒熱油鑊，爆香蒜蓉及加入欖菜
👩🏻🍳製作粉絲欖菜蒸絲瓜第八步：
>> 再倒於絲瓜上
👩🏻🍳製作粉絲欖菜蒸絲瓜第九步：
>> 加入豉油及油
👩🏻🍳製作粉絲欖菜蒸絲瓜第十步：
>> 蒸煮5分鐘
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