牛肉海帶湯
最後更新: | 分類: 豉油食譜
1. 蛋白質：牛肉是一種豐富的蛋白質來源，有助於維持肌肉健康和增強免疫系統。
2. 鈣質：海帶是一種豐富的鈣質來源，有助於骨骼健康和預防骨質疏鬆。
3. 鐵質：牛肉含有豐富的鐵質，有助於預防貧血。
4. 纖維：海帶和其他蔬菜在牛肉海帶湯中提供豐富的纖維，有助於促進腸道健康和預防便秘。
總的來說，牛肉海帶湯是一道營養均衡的湯品，有助於提高身體的營養攝取，同時也非常美味可口。建議大家在冬天或感冒時嘗試這道美食，補充營養並增強免疫力。
首先準備需材料，包括有瘦肉,海帶,鹽,韓國豆瓣辣椒醬,米酒,蒜,豉油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，牛肉海帶湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
牛肉海帶湯的材料
| 1. 瘦肉 | 200克 |
| 2. 海帶 | 1塊 |
| 3. 鹽 | 5克 |
| 4. 韓國豆瓣辣椒醬 | 1湯匙 |
| 5. 米酒 | 1湯匙 |
| 6. 蒜 | 3瓣 |
| 7. 豉油 | 1湯匙 |
牛肉海帶湯的做法
👩🏻🍳製作牛肉海帶湯第一步：
>> 切碎蒜頭，然後將海帶剪成大正方形，並把牛肉切成小粒
👩🏻🍳製作牛肉海帶湯第二步：
>> 用米酒、一半蒜蓉及豉油醃牛肉約10分鐘
👩🏻🍳製作牛肉海帶湯第三步：
>> 用中火炒牛肉至金黃，然後加入1500毫升滾水
👩🏻🍳製作牛肉海帶湯第四步：
>> 煮10分鐘後，加入辣椒醬攪勻
👩🏻🍳製作牛肉海帶湯第五步：
>> 加入海帶及剩餘的蒜蓉
👩🏻🍳製作牛肉海帶湯第六步：
>> 加鹽調味，即成
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