薯仔洋蔥豬排
最後更新: | 分類: 豉油食譜
1. 豬肉：豬肉富含蛋白質、維生素B群和礦物質，如鐵、鋅等，有助於肌肉生長和修復組織，提供身體所需的能量。
2. 洋蔥：洋蔥含有豐富的抗氧化物質，如維生素C和硫化合物，有助於提升免疫系統，預防感冒和其他疾病。
3. 馬鈴薯：馬鈴薯是一種優質碳水化合物的來源，富含維生素C、B群和礦物質，並且含有膳食纖維，有助於維持腸道健康和促進消化。
總的來說，薯仔洋蔥豬排是一道營養均衡的料理，不僅美味可口，還能給身體提供所需的營養，是值得推薦的美食之一。
首先準備需材料，包括有豬扒,薯仔,洋蔥,生粉,糖,豉油,麻油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，薯仔洋蔥豬排製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
薯仔洋蔥豬排的材料
| 1. 豬扒 | 2塊 |
| 2. 薯仔 | 2個 |
| 3. 洋蔥 | 1個 |
| 4. 生粉 | 5克 |
| 5. 糖 | 5克 |
| 6. 豉油 | 1湯匙 |
| 7. 麻油 | 1茶匙 |
薯仔洋蔥豬排的做法
👩🏻🍳製作薯仔洋蔥豬排第一步：
>> 用刀背輕輕刴鬆豬排
👩🏻🍳製作薯仔洋蔥豬排第二步：
>> 並加入醃料，醃約20分鐘
👩🏻🍳製作薯仔洋蔥豬排第三步：
>> 將薯仔削皮，再切片1/2”厚
👩🏻🍳製作薯仔洋蔥豬排第四步：
>> 以中火燒熱油平底鑊，煎薯仔至兩面金黃
👩🏻🍳製作薯仔洋蔥豬排第五步：
>> 把洋蔥切件
👩🏻🍳製作薯仔洋蔥豬排第六步：
>> 在另一個平底鑊中，加油及燒熱後，煎豬排至金黃
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