韓式炒扇貝
最後更新: | 分類: 豉油食譜
此外，韓式炒扇貝中常添加的蔬菜和調味料也提供了豐富的營養素，如纖維、維生素和抗氧化物質，能夠幫助身體排毒、預防疾病和保持健康。
因此，推薦您不妨嘗試一下這道美味又營養價值高的韓式炒扇貝，讓您在享受美食的同時也為身體帶來健康益處。
首先準備需材料，包括有新鮮扇貝,洋蔥,細青瓜,蒜頭,薑,蔥,水,韓式辣醬,豉油,白醋,糖,辣椒粉,芝麻，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，韓式炒扇貝製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
韓式炒扇貝的材料
| 1. 新鮮扇貝 | 6只 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 細青瓜 | 1條 |
| 4. 蒜頭 | 2瓣 |
| 5. 薑 | 10克 |
| 6. 蔥 | 20棵 |
| 7. 水 | 50毫升 |
| 8. 韓式辣醬 | 20湯匙 |
| 9. 豉油 | 1湯匙 |
| 10. 白醋 | 10毫升 |
| 11. 糖 | 10克 |
| 12. 辣椒粉 | 5克 |
| 13. 芝麻 | 少許 |
韓式炒扇貝的做法
👩🏻🍳製作韓式炒扇貝第一步：
>> 洋蔥及青瓜切片
👩🏻🍳製作韓式炒扇貝第二步：
>> 薑及蒜磨成蓉
👩🏻🍳製作韓式炒扇貝第三步：
>> 燒熱平底鍋，下油，炒香洋蔥，然後加入蒜蓉及薑蓉
👩🏻🍳製作韓式炒扇貝第四步：
>> 加入帶子炒2分鐘
👩🏻🍳製作韓式炒扇貝第五步：
>> 加入青瓜、辣椒醬、豉油、醋、糖、辣椒粉及少許水
👩🏻🍳製作韓式炒扇貝第六步：
>> 煮2分鐘後，加入蔥快炒
👩🏻🍳製作韓式炒扇貝第七步：
>> 上碟
👩🏻🍳製作韓式炒扇貝第八步：
>> 灑上芝麻即可享用
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