西洋菜湯
最後更新: | 分類: 豉油食譜
西洋菜湯不僅味道鮮美，而且營養價值豐富，尤其適合在天氣寒冷時飲用，能夠補充身體所需的營養，保持健康。因此，我非常推薦大家多多品嚐西洋菜湯，享受其帶來的美味和營養益處。
首先準備需材料，包括有西洋菜,瘦肉,水,雞湯,豉油,鹽,紹興酒,胡椒粉，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，西洋菜湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
西洋菜湯的材料
| 1. 西洋菜 | 120克 |
| 2. 瘦肉 | 80克 |
| 3. 水 | 300毫升 |
| 4. 雞湯 | 200毫升 |
| 5. 豉油 | 1湯匙 |
| 6. 鹽 | 10克 |
| 7. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 8. 胡椒粉 | 4茶匙 |
西洋菜湯的做法
👩🏻🍳製作西洋菜湯第一步：
>> 把西洋菜洗淨
👩🏻🍳製作西洋菜湯第二步：
>> 浸水
👩🏻🍳製作西洋菜湯第三步：
>> 醃豬肉
👩🏻🍳製作西洋菜湯第四步：
>> 用姜炒香腌好的肉片
👩🏻🍳製作西洋菜湯第五步：
>> 炒到半熟
👩🏻🍳製作西洋菜湯第六步：
>> 添加水和雞湯 ；蓋上蓋滾熱
👩🏻🍳製作西洋菜湯第七步：
>> 添加西洋菜
👩🏻🍳製作西洋菜湯第八步：
>> 煮至西洋菜軟身
👩🏻🍳製作西洋菜湯第九步：
>> 西洋菜湯
👩🏻🍳製作西洋菜湯第十步：
>> 西洋菜湯
關於西洋菜湯食譜
西洋菜湯食譜推薦今天同大家分享另一種簡單而且健康的中式滾湯食譜。西洋菜是一種很容易生長的蔬菜，並且是中國料理中最傳統的葉菜類蔬菜之一。西洋菜有不少營養，它含有大量的鐵，鈣，碘，葉酸，維生素A和C。許多人聲稱食西洋菜要很多營養價值包括抗氧化和幫助消化。有些人更認為食西洋菜更能幫助抵禦肺癌。
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