如意卷
最後更新: | 分類: 豉油食譜
如意卷是一種中式點心,它是用炸過的蛋皮包著各式食材,口感香脆可口。如意卷的營養價值主要取決於所使用的食材,但一般來說,它含有豐富的蛋白質、纖維和維生素。1. 蛋白質:如意卷的主要成分就是蛋皮,蛋白質含量豐富,對於身體的生長與修復有很大的幫助。
2. 纖維:如果在如意卷中加入蔬菜或其他食材,可以增加纖維的攝取量,有助於促進腸道蠕動,預防便秘。
3. 維生素:根據所添加的食材不同,如意卷中可能含有豐富的維生素,例如維生素A、維生素C等,有助於增強免疫力,保持健康。
總的來說,如意卷是一道營養均衡的美食,不僅好吃,而且營養價值豐富,適合作為一餐的點心或主食。
首先準備需材料,包括有豆角,指天椒,豉油,鹽,胡椒粉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,如意卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓3人進食。
如意卷的材料
1. 豆角 | 300把 |
2. 指天椒 | 5隻 |
3. 豉油 | 1湯匙 |
4. 鹽 | 3克 |
5. 胡椒粉 | 3茶匙 |
如意卷的做法
👩🏻🍳製作如意卷第一步:
>> 紅辣椒切碎備用
👩🏻🍳製作如意卷第二步:
>> 醬料混合,加入100ml水
👩🏻🍳製作如意卷第三步:
>> 把水煮滾,加鹽
👩🏻🍳製作如意卷第四步:
>> 把豆角出水
👩🏻🍳製作如意卷第五步:
>> 瀝乾後,綁成一結
👩🏻🍳製作如意卷第六步:
>> 瀝乾後,綁成一結
👩🏻🍳製作如意卷第七步:
>> 在煎鍋內高火加熱適量油,加入醬汁
👩🏻🍳製作如意卷第八步:
>> 當醬汁變濃稠後,加入紅辣椒
👩🏻🍳製作如意卷第九步:
>> 把做好的醬汁澆在豆角上
👩🏻🍳製作如意卷第十步:
>> 即成
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