福建炒飯
1. 碳水化合物：白米飯是福建炒飯的主要食材，富含碳水化合物，是人體主要的能量來源，可以提供持續的能量。
2. 蛋白質：福建炒飯中的豆芽、蝦仁、雞蛋等食材都含有豐富的蛋白質，對於肌肉生長和修復有益。
3. 纖維：青菜和豆芽是福建炒飯中的蔬菜食材，含有豐富的膳食纖維，有助於腸道健康和消化。
4. 維生素：福建炒飯中的青菜和蔥含有豐富的維生素，有助於維持身體的健康，提高免疫力。
5. 礦物質：蝦仁和豆芽中含有豐富的鈣、鐵、鎂等礦物質，有助於強化骨骼和預防缺鐵性貧血。
總的來說，福建炒飯是一道營養均衡、美味可口的美食，適合作為一餐的主食。搭配其他蔬果食材，可以更加豐富營養。
首先準備需材料，包括有白飯,蝦仁,菜心,冬菇,蒜頭,蔥粒,紹興酒,胡椒粉,鹽,豉油,生粉,雞湯,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，福建炒飯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
福建炒飯的材料
| 1. 白飯 | 適量 |
| 2. 蝦仁 | 8隻 |
| 3. 菜心 | 3棵 |
| 4. 冬菇 | 2隻 |
| 5. 蒜頭 | 1瓣 |
| 6. 蔥粒 | 適量 |
| 7. 紹興酒 | 1湯匙 |
| 8. 胡椒粉 | 4茶匙 |
| 9. 鹽 | 10克 |
| 10. 豉油 | 1湯匙 |
| 11. 生粉 | 10克 |
| 12. 雞湯 | 200毫升 |
| 13. 水 | 300毫升 |
福建炒飯的做法
👩🏻🍳製作福建炒飯第一步：
>> 白飯、 雞蛋
👩🏻🍳製作福建炒飯第二步：
>> 其他食材
👩🏻🍳製作福建炒飯第三步：
>> 用大火把蒜茸，冬菇粒爆香
👩🏻🍳製作福建炒飯第四步：
>> 加入蔬菜粒，瑤柱絲
👩🏻🍳製作福建炒飯第五步：
>> 添加蝦仁
👩🏻🍳製作福建炒飯第六步：
>> 炒勻至全熟
👩🏻🍳製作福建炒飯第七步：
>> 添加蝦仁醬汁; 打獻；備用
👩🏻🍳製作福建炒飯第八步：
>> 煮雞蛋
👩🏻🍳製作福建炒飯第九步：
>> 添加白飯
👩🏻🍳製作福建炒飯第十步：
>> 徹底炒勻
👩🏻🍳製作福建炒飯第十一步：
>> 把煮好的蝦仁汁淋上面
👩🏻🍳製作福建炒飯第十二步：
>> 簡易粥飯食譜 - 福建炒飯
關於福建炒飯食譜
福建炒飯食譜推薦福建炒飯可算是我們最喜歡的炒飯之一。福建炒飯與一般的炒飯不一樣最特別的就是飯上面的冬菇蝦仁汁。冬菇蝦仁汁的食材非常豐富，有蝦仁，冬菇，瑤柱，得青菜粒。下次你準備煮炒飯的時候也不妨試試加這個食譜吧！
相關: 白飯 蝦仁 菜心 冬菇 蒜頭 蔥粒 紹興酒 胡椒粉 鹽 豉油 生粉 雞湯 水
更多福建炒飯相關資料:
食譜福建炒飯 2024年11月推介食譜優惠
您對於雞湯食譜「福建炒飯」有何comment？
香港食譜2024推介11月
為減低冠狀病毒病在煙燻味熱狗香腸雙色椒番茄意粉內有任何傳播的風險，煙燻味熱狗香腸雙色椒番茄意粉在食譜內會盡力保持高水平的清潔及衞生標準。食譜煙燻味熱狗香腸雙色椒番茄意粉除了遵守預防及控制疾病的相關規例，煙燻味熱狗香腸雙色椒番茄意粉同時建議採取以下措施*煙燻味熱狗香腸雙色椒番茄意粉 黃, 煙燻味熱狗香腸雙色椒番茄意粉 藍, (煙燻味熱狗香腸雙色椒番茄意粉 黃藍 等意思黃店或藍店簡稱