紅茶酥餅
最後更新: | 分類: 雞蛋食譜
1. 富含抗氧化物質：茶葉中含有豐富的茶多酚，具有良好的抗氧化效果，有助於保護身體細胞免受自由基的傷害。
2. 補充咖啡因：紅茶酥餅中的茶葉含有咖啡因，能夠提供身體一定程度的精神提神效果，增加身體的活力。
3. 提供礦物質和維生素：紅茶酥餅中還含有豐富的礦物質和維生素，如鈣、鐵、鎂、維生素C等，有助於維持身體的健康。
總的來說，紅茶酥餅是一種美味健康的點心，可以作為下午茶或零食享用，不僅能夠滿足口腹之慾，還能夠為身體提供一定程度的營養支持。
首先準備需材料，包括有無鹽黃油（發酵型),糖粉,雞蛋,低筋麵粉,紅茶，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，紅茶酥餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
紅茶酥餅的材料
| 1. 無鹽黃油（發酵型) | 100g |
| 2. 糖粉 | 4540 |
| 3. 雞蛋 | 1隻 |
| 4. 低筋麵粉 | 145克 |
| 5. 紅茶 | 5克 |
紅茶酥餅的做法
👩🏻🍳製作紅茶酥餅第一步：
>> 將回溫到合適溫度的黃油放在料理盆中，加入糖粉，用打蛋器攪拌均勻至微微發白
👩🏻🍳製作紅茶酥餅第二步：
>> 加入打散的蛋黃
👩🏻🍳製作紅茶酥餅第三步：
>> 拌直至光滑潤澤，再加入過篩的低筋面粉和研磨好的茶葉，攪拌均勻
👩🏻🍳製作紅茶酥餅第四步：
>> 將面團搓成約十幾釐米長的棒狀
👩🏻🍳製作紅茶酥餅第五步：
>> 然後用保鮮膜把棒狀的面團包好，放入冰箱冷凍半個小時到一個小時
👩🏻🍳製作紅茶酥餅第六步：
>> 取出冷凍成形的面團，用刀切成約一釐米厚的圓塊
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