番茄薯仔湯

最後更新: Dec 04, 2024 | 分類: 雞蛋食譜

番茄薯仔湯是一道深受喜愛的美食，不僅美味可口，還具有豐富的營養價值。番茄薯仔湯所含的番茄含有豐富的維生素C和番茄紅素，具有抗氧化和抗發炎功效，有助於維持健康的免疫系統。

此外，薯仔富含膳食纖維和維生素，有助於促進消化系統的健康。蛋白質和脂肪含量也很豐富，能夠提供人體所需的營養和能量。

總的來說，番茄薯仔湯是一道營養均衡的美食，具有抗氧化和抗發炎的功效，是一道適合全家人享用的健康美食。強烈推薦給大家品嘗和享用！

首先準備需材料，包括有番茄,薯仔,薯仔,豬骨,瘦肉,雞蛋,雞蛋,水,雞湯,鹽，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，番茄薯仔湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓6人進食。

番茄薯仔湯的材料

1. 番茄	2個
2. 薯仔	2個
3. 薯仔	2個
4. 豬骨	200克
5. 瘦肉	100克
6. 雞蛋	1隻
7. 雞蛋	1隻
8. 水	1250毫升
9. 雞湯	250毫升
10. 鹽	適量

番茄薯仔湯的做法

👩🏻‍🍳製作番茄薯仔湯第一步：
>> 先準備瘦肉和豬骨，煲滾中之後放入煲中，煮約3分鐘，瀝乾水放一旁備用；把薯仔洗淨切成小粒備用；之後同樣把番茄洗淨切塊，備用。
👩🏻‍🍳製作番茄薯仔湯第二步：
>> 加入清水和雞湯，煮沸，加入準備好的瘦肉和豬骨，用中火煮約30分鐘，之後加入薯仔再用中細火煮20分鐘。
👩🏻‍🍳製作番茄薯仔湯第三步：
>> 最後再加入番茄煮20分鐘。
👩🏻‍🍳製作番茄薯仔湯第四步：
>> 在湯滾約1小時之後可加入適量鹽調味。
👩🏻‍🍳製作番茄薯仔湯第五步：
>> 最後在湯滾時加入一隻蛋拌勻，即成。