抹茶千層蛋糕
抹茶千層蛋糕在營養價值上結合了抹茶和千層蛋糕的優點，既能享受到抹茶的營養價值，又能享受到千層蛋糕的營養豐富。這款美食不僅味道美味，而且營養價值豐富，是一款值得推薦的甜點選擇。
首先準備需材料，包括有雞蛋,細砂糖,低筋麵粉,牛奶,牛油,淡忌廉,糖粉,抹茶粉，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，抹茶千層蛋糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
抹茶千層蛋糕的材料
| 1. 雞蛋 | 4隻 |
| 2. 細砂糖 | 65茶匙 |
| 3. 低筋麵粉 | 125克 |
| 4. 牛奶 | 200毫升 |
| 5. 牛油 | 35克 |
| 6. 淡忌廉 | 100毫升 |
| 7. 糖粉 | 1040 |
| 8. 抹茶粉 | 10克 |
抹茶千層蛋糕的做法
👩🏻🍳製作抹茶千層蛋糕第一步：
>> 準備一個大碗，篩入低筋粉及抹茶粉，加入雞蛋拌勻。
👩🏻🍳製作抹茶千層蛋糕第二步：
>> 牛奶分兩次加入拌勻，然後加入砂糖拌勻。
👩🏻🍳製作抹茶千層蛋糕第三步：
>> 將牛油熱溶，倒入麵糊中拌勻。
👩🏻🍳製作抹茶千層蛋糕第四步：
>> 燒熱平底鍋，加入少許牛油煮溶，盛入一勺麵糊，轉動平底鍋，令麵糊均勻鋪在平底鍋上。煎至凝固後，翻轉煎至金黃色，重覆此動作煎出多片餅皮。
👩🏻🍳製作抹茶千層蛋糕第五步：
>> 將餅皮疊在一起，蓋上一隻碟，沿碟將餅皮切成圓形。
👩🏻🍳製作抹茶千層蛋糕第六步：
>> 淡忌廉加入糖粉打發至企身。
👩🏻🍳製作抹茶千層蛋糕第七步：
>> 取一塊餅皮放在轉盤上，平均抹上忌廉，再蓋上另一塊餅皮及抹上忌廉，重覆此步驟直至疊起所有餅皮。
👩🏻🍳製作抹茶千層蛋糕第八步：
>> 蛋糕灑上糖粉及抹茶粉裝飾即成。
關於抹茶千層蛋糕食譜
抹茶千層蛋糕食譜推薦抹茶因其清新的綠色融合淡淡的茶香俘獲了很多女孩的心，喜歡抹茶口味的人尤其不能錯過這道不需要烤箱的抹茶千層蛋糕，用平底鍋就能煎出的薄薄的抹茶可麗餅，加上濃郁香甜的奶油，每一口都細軟香濃，入口即化。
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