枸杞魚片湯
最後更新: | 分類: 鹽食譜
枸杞魚片湯是一道營養豐富的湯品,尤其適合秋冬季節食用。枸杞富含維生素C、胡蘿蔔素和多種礦物質,有助於增強免疫力、滋補身體。魚片則提供高蛋白質和豐富的 omega-3 脂肪酸,有助於維持心血管健康和促進大腦功能。這道湯的做法簡單,將清燉高湯與枸杞一起煨煮,再放入魚片煮熟即可食用。湯品清淡鮮美,適合作為輕食或配飯食用。不僅美味可口,還具有補血養氣、美容養顏的功效,是一道適合全家享用的營養美食。
首先準備需材料,包括有枸杞葉,魚肉,枸杞,水,紹興酒,胡椒粉,鹽,薑,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,枸杞魚片湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
枸杞魚片湯的材料
1. 枸杞葉 | 200g |
2. 魚肉 | 150兩 |
3. 枸杞 | 克 |
4. 水 | 500毫升 |
5. 紹興酒 | 1湯匙 |
6. 胡椒粉 | 少許 |
7. 鹽 | 10克 |
8. 薑 | 10克 |
枸杞魚片湯的做法
👩🏻🍳製作枸杞魚片湯第一步:
>> 枸杞葉
👩🏻🍳製作枸杞魚片湯第二步:
>> 魚、 杞子、 姜
👩🏻🍳製作枸杞魚片湯第三步:
>> 枸杞葉洗淨,只留下葉子
👩🏻🍳製作枸杞魚片湯第四步:
>> 將魚醃製15分鐘
👩🏻🍳製作枸杞魚片湯第五步:
>> 中高火燒開一鍋水,加入枸杞葉煮2分鐘
👩🏻🍳製作枸杞魚片湯第六步:
>> 加入魚片
👩🏻🍳製作枸杞魚片湯第七步:
>> 鱼片全熟後,關火,加入杞子
👩🏻🍳製作枸杞魚片湯第八步:
>> 讓其在湯中泡1分鐘
關於枸杞魚片湯食譜
枸杞魚片湯食譜推薦枸杞葉具有養肝、滋腎、潤肺作用,同時對於頭暈目眩;目視不清;腰膝酸軟等也有好處。
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