綠豆糕
最後更新: | 分類: 麵粉食譜
綠豆糕是一種以綠豆為主要原料製作而成的傳統美食,不僅口感鬆軟甘甜,而且還具有豐富的營養價值。綠豆糕富含蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、鐵、鋅、鎂等營養物質,有助於增加身體能量,補充鐵質、強化免疫力,促進腸道蠕動,改善便秘等。此外,綠豆糕還含有豐富的維生素B群和維生素E,對於促進新陳代謝、緩解壓力、保護皮膚等方面有益處。總的來說,綠豆糕不僅美味可口,而且也是一種營養均衡、健康的美食選擇。首先準備需材料,包括有綠豆,糖,麵粉,水,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,綠豆糕製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
綠豆糕的材料
1. 綠豆 | 80克 |
2. 糖 | 40克 |
3. 麵粉 | 60克 |
4. 水 | 500毫升 |
綠豆糕的做法
👩🏻🍳製作綠豆糕第一步:
>> 綠豆在水中泡一晚
👩🏻🍳製作綠豆糕第二步:
>> 倒入電鍋中,加入水,煮1小時
👩🏻🍳製作綠豆糕第三步:
>> 煮好的綠豆倒去多餘的水
👩🏻🍳製作綠豆糕第四步:
>> 加入糖和麵粉混合均勻
👩🏻🍳製作綠豆糕第五步:
>> 在盤中刷上適量油
👩🏻🍳製作綠豆糕第六步:
>> 倒入綠豆麵團
👩🏻🍳製作綠豆糕第七步:
>> 準備一個蒸鍋,放入盤子高火隔水蒸10分鐘
👩🏻🍳製作綠豆糕第八步:
>> 食用時,切成小塊
👩🏻🍳製作綠豆糕第九步:
>> 放入盤中。即成
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