紅豆黑芝麻蕃薯餡餅
最後更新: | 分類: 麵粉食譜
這款美食結合了紅豆、黑芝麻和蕃薯,不僅口感獨特,而且營養價值也非常豐富。紅豆含有豐富的膳食纖維和蛋白質,能夠幫助消化和提高飽足感;黑芝麻富含鈣、鐵和維生素E等營養素,對於骨骼健康和皮膚保健非常有益;而蕃薯則含有豐富的維生素A、C和膳食纖維,具有抗氧化和促進消化的作用。總的來說,這款美食不僅美味可口,還可以提供身體所需的各種營養素,是一道非常健康的選擇。首先準備需材料,包括有番薯,糯米粉,麵粉,糖,紅豆沙,黑芝麻醬,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,紅豆黑芝麻蕃薯餡餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
紅豆黑芝麻蕃薯餡餅的材料
1. 番薯 | 300克 |
2. 糯米粉 | 185克 |
3. 麵粉 | 適量 |
4. 糖 | 50克 |
5. 紅豆沙 | 適量 |
6. 黑芝麻醬 | 3湯匙 |
紅豆黑芝麻蕃薯餡餅的做法
👩🏻🍳製作紅豆黑芝麻蕃薯餡餅第一步:
>> 食材
👩🏻🍳製作紅豆黑芝麻蕃薯餡餅第二步:
>> 番薯去皮,切成小塊
👩🏻🍳製作紅豆黑芝麻蕃薯餡餅第三步:
>> 隔水蒸至全熟變軟,約需時8分鐘
👩🏻🍳製作紅豆黑芝麻蕃薯餡餅第四步:
>> 在碗中將番薯碾成泥,靜置10分鐘
👩🏻🍳製作紅豆黑芝麻蕃薯餡餅第五步:
>> 慢慢加入糯米粉和番薯泥
👩🏻🍳製作紅豆黑芝麻蕃薯餡餅第六步:
>> 取番薯泥揉成硬幣粗細的條
👩🏻🍳製作紅豆黑芝麻蕃薯餡餅第七步:
>> 用刀切成約1英寸厚的片
👩🏻🍳製作紅豆黑芝麻蕃薯餡餅第八步:
>> 用手壓扁
👩🏻🍳製作紅豆黑芝麻蕃薯餡餅第九步:
>> 之後加入一勺紅豆泥或者芝麻泥
👩🏻🍳製作紅豆黑芝麻蕃薯餡餅第十步:
>> 封口,再次將麵糰做成麵餅狀
👩🏻🍳製作紅豆黑芝麻蕃薯餡餅第十一步:
>> 加入番薯餅煎至雙面金黃
👩🏻🍳製作紅豆黑芝麻蕃薯餡餅第十二步:
>> 即成
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