港式雞批
1. 高蛋白質：雞肉是雞批主要的成分之一，富含優質蛋白質，有助於促進肌肉生長和修復。
2. 豐富膳食纖維：雞批的麵皮通常是以麵粉製成，含有膳食纖維，有助於促進腸道健康和消化。
3. 維生素和礦物質：雞肉和蔬菜等配料含有豐富的維生素和礦物質，有助於維持身體健康。
4. 營養均衡：雞批結合了蛋白質、碳水化合物和脂肪等多種營養素，是一道營養均衡的美食選擇。
因此，港式雞批是一道美味又營養價值豐富的美食，適合作為一餐的主食或小吃。
首先準備需材料，包括有無鹽牛油,洋蔥,紅蘿蔔,蒜,中筋麵粉,雞湯,冷凍青豆,粗鹽,熟雞絲,芫茜，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，港式雞批製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
港式雞批的材料
| 1. 無鹽牛油 | 5克 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 紅蘿蔔 | 4個 |
| 4. 蒜 | 2瓣 |
| 5. 中筋麵粉 | 500克 |
| 6. 雞湯 | 100毫升 |
| 7. 冷凍青豆 | 200g |
| 8. 粗鹽 | 1tbsp |
| 9. 熟雞絲 | 450克 |
| 10. 芫茜 | 1棵 |
港式雞批的做法
👩🏻🍳製作港式雞批第一步：
>> 洋蔥切碎
👩🏻🍳製作港式雞批第二步：
>> 在鍋裡中高火將牛油融化
👩🏻🍳製作港式雞批第三步：
>> 加入洋蔥和紅蘿蔔炒至變軟
👩🏻🍳製作港式雞批第四步：
>> 然後加入蒜爆香
👩🏻🍳製作港式雞批第五步：
>> 放入麵粉，攪拌使之覆蓋在蔬菜上
👩🏻🍳製作港式雞批第六步：
>> 倒入青豆，鹽和胡椒
👩🏻🍳製作港式雞批第七步：
>> 然後再加入雞絲和香菜
👩🏻🍳製作港式雞批第八步：
>> 在面板上撒上適量麵粉
👩🏻🍳製作港式雞批第九步：
>> 將現成的奶油酥皮搟成約1/8英寸厚的麵皮
👩🏻🍳製作港式雞批第十步：
>> 出水雞肉
👩🏻🍳製作港式雞批第十一步：
>> 切成細絲
👩🏻🍳製作港式雞批第十二步：
>> 切成合適的形狀
👩🏻🍳製作港式雞批第十三步：
>> 鋪在烤盤上
👩🏻🍳製作港式雞批第十四步：
>> 用叉子在麵皮上戳一些小孔
👩🏻🍳製作港式雞批第十五步：
>> 填上餡料
👩🏻🍳製作港式雞批第十六步：
>> 再蓋上一層餅皮
👩🏻🍳製作港式雞批第十七步：
>> 在表面劃上格紋
👩🏻🍳製作港式雞批第十八步：
>> 刷上蛋液
👩🏻🍳製作港式雞批第十九步：
>> 放入烤盤烤至外表呈金黃色
👩🏻🍳製作港式雞批第二十步：
>> 放入烤盤烤至外表呈金黃色
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