番茄醬菠菜闊條麵
最後更新: | 分類: 油食譜
這道菠菜番茄醬闊條麵融合了多種營養素，不僅美味可口，更能幫助身體保持健康。無論是作為主食或者是搭配其他菜餚食用，都是一個不錯的選擇。
首先準備需材料，包括有菠菜闊條面,番茄,牛油,洋芫茜,忌廉,白酒,白葡萄酒醋,橄欖油,紅蔥頭,新鮮百里香,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，番茄醬菠菜闊條麵製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
番茄醬菠菜闊條麵的材料
| 1. 菠菜闊條面 | 200g |
| 2. 番茄 | 2個 |
| 3. 牛油 | 6湯匙 |
| 4. 洋芫茜 | 3湯匙 |
| 5. 忌廉 | 適量 |
| 6. 白酒 | 5碗 |
| 7. 白葡萄酒醋 | 30毫升 |
| 8. 橄欖油 | 10克 |
| 9. 紅蔥頭 | 2g |
| 10. 新鮮百里香 | 1棵 |
| 11. 鹽 | 3克 |
| 12. 黑胡椒 | 1茶匙 |
番茄醬菠菜闊條麵的做法
👩🏻🍳製作番茄醬菠菜闊條麵第一步：
>> 把鍋內的水煮沸，加入少許鹽，放入闊條麵，煮大約8-10分鐘至軟身，撈起瀝乾水備用
👩🏻🍳製作番茄醬菠菜闊條麵第二步：
>> 把番茄及紅蔥頭切粒
👩🏻🍳製作番茄醬菠菜闊條麵第三步：
>> 橄欖油加進平底鍋，炒香紅蔥頭，再加入番茄煮2分鐘，調至低火，慢煮番茄至濃稠
👩🏻🍳製作番茄醬菠菜闊條麵第四步：
>> 把白酒及白葡萄酒醋加入平底鍋，煮沸，加入忌廉煮至醬汁收乾至一半
👩🏻🍳製作番茄醬菠菜闊條麵第五步：
>> 把百里香、鹽及胡椒粉加進番茄中
👩🏻🍳製作番茄醬菠菜闊條麵第六步：
>> 加入忌廉醬慢慢煮沸，再加入牛油煮至混和
👩🏻🍳製作番茄醬菠菜闊條麵第七步：
>> 最後加入闊條麵，炒勻
👩🏻🍳製作番茄醬菠菜闊條麵第八步：
>> 灑上洋芫茜及新鮮百里香
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