粉絲豆腐蒸帶子
最後更新: | 分類: 油食譜
這道菜品中的粉絲則是以淀粉為主要成分，易於消化吸收，有助於增加飽腹感。總的來說，這道菜品營養均衡，適合各個年齡階段的人士食用。
首先準備需材料，包括有蒸煮豆腐,粉絲,帶子,蒜蓉,豉油,油，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，粉絲豆腐蒸帶子製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
粉絲豆腐蒸帶子的材料
| 1. 蒸煮豆腐 | 1盒 |
| 2. 粉絲 | 50克 |
| 3. 帶子 | 6隻 |
| 4. 蒜蓉 | 3瓣 |
| 5. 豉油 | 1湯匙 |
| 6. 油 | 3少許 |
粉絲豆腐蒸帶子的做法
👩🏻🍳製作粉絲豆腐蒸帶子第一步：
>> 把豆腐切片成1厘米厚，並刴碎蒜頭
👩🏻🍳製作粉絲豆腐蒸帶子第二步：
>> 先煲滾一鍋熱水，灼粉絲至軟身
👩🏻🍳製作粉絲豆腐蒸帶子第三步：
>> 將帶子肉與殼分開，帶子肉備用
👩🏻🍳製作粉絲豆腐蒸帶子第四步：
>> 把一片豆腐放入殼中，加入粉絲及帶子肉
👩🏻🍳製作粉絲豆腐蒸帶子第五步：
>> 然後放入蒜蓉於表面，並放在碟上
👩🏻🍳製作粉絲豆腐蒸帶子第六步：
>> 在鑊內放置蒸架，倒入清水，煮滾後，放入整碟帶子，蒸煮8分鐘
👩🏻🍳製作粉絲豆腐蒸帶子第七步：
>> 煮熟油
👩🏻🍳製作粉絲豆腐蒸帶子第八步：
>> 7. 每隻帶子都淋上少許豉油及熟油，即成
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