鱈場蟹腳天婦羅
首先準備需材料，包括有鱈場蟹腳肉,天婦羅粉,凍水,秋葵,紫蘇葉,白蘿蔔,檸檬,日式豉油，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，鱈場蟹腳天婦羅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
鱈場蟹腳天婦羅的材料
| 1. 鱈場蟹腳肉 | 200克 |
| 2. 天婦羅粉 | 150克 |
| 3. 凍水 | 240毫升 |
| 4. 秋葵 | 6個 |
| 5. 紫蘇葉 | 20適量 |
| 6. 白蘿蔔 | 50克 |
| 7. 檸檬 | 1適量 |
| 8. 日式豉油 | 湯匙 |
鱈場蟹腳天婦羅的做法
👩🏻🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第一步：
>> 準備一個大碗，加入天婦羅粉，倒入凍水拌勻。
👩🏻🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第二步：
>> 秋葵切去頂部，在頂部切十字狀，切至秋葵1/3高度。
👩🏻🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第三步：
>> 將白蘿蔔刨成蓉備用
👩🏻🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第四步：
>> 檸檬切角
👩🏻🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第五步：
>> 將鱈場蟹腳肉包上紫蘇葉，沾上天婦羅麵糊。
👩🏻🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第六步：
>> 將鱈場蟹腳肉包上紫蘇葉，沾上天婦羅麵糊。
👩🏻🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第七步：
>> 秋葵沾上上天婦羅麵糊。
👩🏻🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第八步：
>> 準備炸鍋，加入足夠份量的油燒熱，放入鱈場蟹腳及秋葵炸至金黃色。
👩🏻🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第九步：
>> 取出放在廚房紙上吸走油份。
👩🏻🍳製作鱈場蟹腳天婦羅第十步：
>> 將天婦羅上碟，配上蘿蔔蓉、日式豉油及檸檬角即成。
關於鱈場蟹腳天婦羅食譜
鱈場蟹腳天婦羅食譜推薦到日本料理店吃到鱈場蟹腳天婦羅，感覺非常滿足，因為鱈場蟹腳肉質豐厚，吃下去啖啖肉的感覺實在美妙，自己在家煮一樣可以，今個周末不如約朋友來個天婦羅派對，大啖肥美的鱈場蟹腳吧！
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