紅菜頭蟹肉飯卷
最後更新: | 分類: 白飯食譜
紅菜頭蟹肉飯卷是一道結合了紅菜頭、蟹肉和米飯的創意美食,口感獨特且營養價值豐富。紅菜頭富含維生素C、葉酸和鉀,有助於增強免疫力、促進新陳代謝和保護心血管健康。蟹肉富含優質蛋白質、維生素和礦物質,有助於增強肌肉和骨骼健康。米飯是主食,提供熱量和纖維,有助於提供身體所需的能量和營養。整體來說,紅菜頭蟹肉飯卷是一道營養均衡且味道美味的美食,適合作為健康輕食或主餐享用。首先準備需材料,包括有壽司紫菜,白飯(暖),蟹肉,青瓜,醃黃蘿蔔,紅菜頭汁,檸檬汁,日式蛋黃醬,鹽,黑胡椒,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,紅菜頭蟹肉飯卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
紅菜頭蟹肉飯卷的材料
1. 壽司紫菜 | 4塊 |
2. 白飯(暖) | 300克 |
3. 蟹肉 | 150克 |
4. 青瓜 | 1/2條 |
5. 醃黃蘿蔔 | 1/4條 |
6. 紅菜頭汁 | 50毫升 |
7. 檸檬汁 | 1湯匙 |
8. 日式蛋黃醬 | 3湯匙 |
9. 鹽 | 適量 |
10. 黑胡椒 | 適量 |
紅菜頭蟹肉飯卷的做法
👩🏻🍳製作紅菜頭蟹肉飯卷第一步:
>> 將青瓜切半去籽;
👩🏻🍳製作紅菜頭蟹肉飯卷第二步:
>> 青瓜切條;醃黃蘿蔔切條;
👩🏻🍳製作紅菜頭蟹肉飯卷第三步:
>> 將蟹肉加入蛋黃醬、檸檬汁、鹽及黑胡椒;
👩🏻🍳製作紅菜頭蟹肉飯卷第四步:
>> 準備另一隻碗,白飯加入紅菜頭汁拌勻;
👩🏻🍳製作紅菜頭蟹肉飯卷第五步:
>> 將紫菜放在竹蓆上,將紅菜頭飯平均放在紫菜上;
👩🏻🍳製作紅菜頭蟹肉飯卷第六步:
>> 在飯上面加上蟹肉、青瓜及醃黃蘿蔔;
👩🏻🍳製作紅菜頭蟹肉飯卷第七步:
>> 將竹蓆捲起成飯卷;
👩🏻🍳製作紅菜頭蟹肉飯卷第八步:
>> 切件即成。
關於紅菜頭蟹肉飯卷食譜
紅菜頭蟹肉飯卷食譜推薦紅菜頭顏色艷麗,可以將平凡的菜式變得搶眼奪目,就好像這款紅菜頭蟹肉飯卷,賣相吸引,又多一份紅菜頭清甜的味道。
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