玫瑰花奶凍
最後更新: | 分類: 砂糖食譜
玫瑰花富含維生素C和抗氧化物質，有助於保持皮膚健康、增強免疫力，並具有抗衰老的功效。牛奶則提供豐富的蛋白質和鈣質，有助於促進骨骼健康和肌肉生長。
因此，玫瑰花奶凍不僅美味可口，還具有營養價值，是一道值得推薦的甜點。無論是享用自己製作的玫瑰花奶凍，或在餐廳中品嚐，都能讓人享受到一份美味健康的甜點體驗。
首先準備需材料，包括有魚膠片,砂糖,淡忌廉,檸檬汁,玫瑰花精油,士多啤梨(切半),乾玫瑰花瓣，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，玫瑰花奶凍製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
玫瑰花奶凍的材料
| 1. 魚膠片 | 12克 |
| 2. 砂糖 | 50克 |
| 3. 淡忌廉 | 400毫升 |
| 4. 檸檬汁 | 1湯匙 |
| 5. 玫瑰花精油 | 1湯匙 |
| 6. 士多啤梨(切半) | 裝飾用 |
| 7. 乾玫瑰花瓣 | 裝飾用 |
玫瑰花奶凍的做法
👩🏻🍳製作玫瑰花奶凍第一步：
>> 魚膠片浸凍水至軟身
👩🏻🍳製作玫瑰花奶凍第二步：
>> 將淡忌廉及砂糖拌勻煮至微滾，直至砂糖溶化，熄火
👩🏻🍳製作玫瑰花奶凍第三步：
>> 加入魚膠片拌勻
👩🏻🍳製作玫瑰花奶凍第四步：
>> 加入檸檬汁及玫瑰花精油拌勻
👩🏻🍳製作玫瑰花奶凍第五步：
>> 將玫瑰花忌廉倒入玻璃器皿中，放入雪櫃冷藏至凝固
👩🏻🍳製作玫瑰花奶凍第六步：
>> 加上士多啤梨及乾玫瑰花瓣裝飾
👩🏻🍳製作玫瑰花奶凍第七步：
>> 即成
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