芒果士多啤梨冰皮月餅
1. 芒果含有豐富的維生素C,有助於提升免疫力,促進膠原蛋白合成,對皮膚健康有益。
2. 士多啤梨富含纖維和維生素,有助於促進消化系統健康,並具有抗氧化作用,對心血管健康有益。
3. 冰皮月餅的外皮通常由糯米粉等材料製成,相對於傳統月餅的油脂含量較低,有助於控制熱量攝入。
因此,芒果士多啤梨冰皮月餅不僅美味,還能為身體提供豐富的營養,是一道健康又美味的甜點選擇。
首先準備需材料,包括有糯米粉,沾米粉,麵粉,芒果蓉,士多啤梨蓉,砂糖,油,牛油蛋糕,士多啤梨果醬,杏脯醬,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,芒果士多啤梨冰皮月餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
芒果士多啤梨冰皮月餅的材料
1. 糯米粉 | 45克 |
2. 沾米粉 | 35克 |
3. 麵粉 | 20克 |
4. 芒果蓉 | 130毫升 |
5. 士多啤梨蓉 | 130毫升 |
6. 砂糖 | 50克 |
7. 油 | 20少許 |
8. 牛油蛋糕 | 200克 |
9. 士多啤梨果醬 | 2湯匙 |
10. 杏脯醬 | 2湯匙 |
芒果士多啤梨冰皮月餅的做法
👩🏻🍳製作芒果士多啤梨冰皮月餅第一步:
>> 糯米粉、粘米粉及中筋麵粉加入攪拌碗內
👩🏻🍳製作芒果士多啤梨冰皮月餅第二步:
>> 果汁、糖及油加入另一碗內拌勻
👩🏻🍳製作芒果士多啤梨冰皮月餅第三步:
>> 將已混合的果汁加入麵粉混合物中拌勻,上碟
👩🏻🍳製作芒果士多啤梨冰皮月餅第四步:
>> 然後滾水高火蒸10分鐘
👩🏻🍳製作芒果士多啤梨冰皮月餅第五步:
>> 在攪拌碗內壓碎奶油蛋糕
👩🏻🍳製作芒果士多啤梨冰皮月餅第六步:
>> ,加入果醬拌勻成餡料
👩🏻🍳製作芒果士多啤梨冰皮月餅第七步:
>> 在廚房桌上曬上糯米粉,碾平麵糰成月餅皮
👩🏻🍳製作芒果士多啤梨冰皮月餅第八步:
>> 平均分成多份,然後壓平每份麵糰
👩🏻🍳製作芒果士多啤梨冰皮月餅第九步:
>> 將一小匙餡料包入麵糰中,搓成球狀
👩🏻🍳製作芒果士多啤梨冰皮月餅第十步:
>> 將月餅放入月餅模壓實
👩🏻🍳製作芒果士多啤梨冰皮月餅第十一步:
>> 最後,攤凍月餅,放入雪櫃。享用時取出即可
關於芒果士多啤梨冰皮月餅食譜
芒果士多啤梨冰皮月餅食譜推薦想要自製月餅?這個芒果士多啤梨冰皮月餅做法簡單,唯一需要下工夫的,就是去找一個可愛的月餅模具啦!
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