菜脯燉雞湯
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此外，湯品中還添加了其他蔬菜和調味料，如胡蘿蔔、香菇等，這些食材提供了豐富的維生素和礦物質，有助於增強免疫力和促進身體健康。
總的來說，菜脯燉雞湯不僅口感鮮美，還具有均衡營養，是一道適合全家人食用的美食。建議搭配蔬菜沙拉或米飯一起食用，更能補充各種營養素，讓您保持健康！
首先準備需材料，包括有雞,菜脯,雜菇,薑,蔥,水,米酒,鹽，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，菜脯燉雞湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
菜脯燉雞湯的材料
| 1. 雞 | 1隻 |
| 2. 菜脯 | 100粒 |
| 3. 雜菇 | 100g |
| 4. 薑 | 20克 |
| 5. 蔥 | 20棵 |
| 6. 水 | 2000毫升 |
| 7. 米酒 | 1湯匙 |
| 8. 鹽 | 5克 |
菜脯燉雞湯的做法
👩🏻🍳製作菜脯燉雞湯第一步：
>> 薑切片，蔥切段
👩🏻🍳製作菜脯燉雞湯第二步：
>> 洗淨雜菇並切粒
👩🏻🍳製作菜脯燉雞湯第三步：
>> 把鍋內的水煮沸，放入薑片及蔥段，雞汆水5分鐘
👩🏻🍳製作菜脯燉雞湯第四步：
>> 乾水，放在一旁備用
👩🏻🍳製作菜脯燉雞湯第五步：
>> 雞、雜菇及菜脯放入鍋內，加入米酒及水覆蓋所有材料
👩🏻🍳製作菜脯燉雞湯第六步：
>> 煮沸後把火調至中火再煮1小時
👩🏻🍳製作菜脯燉雞湯第七步：
>> 加鹽調味
👩🏻🍳製作菜脯燉雞湯第八步：
>> 即可上碟
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