沙嗲和牛粒粉絲煲

首先準備需材料，包括有和牛粒,粉絲,蒜頭,蔥,薑,紅辣椒,水,沙嗲醬,紹興酒,糖,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，沙嗲和牛粒粉絲煲製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。

沙嗲和牛粒粉絲煲的材料

沙嗲和牛粒粉絲煲的做法

1. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第一步：

   

   >> 蒜頭切

   
   

2. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第二步：

   

   >> 薑切片，蔥切段

   
   

3. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第三步：

   

   >> 牛肉以鹽及黑胡椒粉調味

   
   

4. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第四步：

   

   >> 高火燒熱砂鍋，落油，煎和牛至呈金黃色，放在一旁備用

   
   

5. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第五步：

   

   >> 用相同的砂鍋，炒香蒜頭及薑片

   
   

6. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第六步：

   

   >> 加入沙嗲醬、糖及紹興酒，煮1分鐘，然後加水煮沸

   
   

7. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第七步：

   

   >> 加入粉絲，煮至吸乾鍋內的醬汁

   
   

8. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第八步：

   

   >> 然後和牛回鍋快攪拌勻

   
   

9. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第九步：

   

   >> 蓋上鍋蓋煮2分鐘

   
   

10. 👩🏻‍🍳製作沙嗲和牛粒粉絲煲第十步：

    

    >> 最後加入蔥花及紅辣椒，拌勻，即可上碟

    
    

相關: 和牛粒 粉絲 蒜頭 蔥 薑 紅辣椒 水 沙嗲醬 紹興酒 糖 鹽 黑胡椒

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