白切雞
最後更新: | 分類: 薑食譜
白切雞是一道相當營養價值高的美食,它主要由嫩雞肉製成,經過巧妙的烹調方式,保留了雞肉的鮮嫩口感和原汁原味。以下是白切雞的營養價值:1. 高蛋白質:雞肉是一種優質蛋白質的來源,有助於促進肌肉生長和修復。
2. 低脂肪:相比其他肉類,雞肉較低脂肪,是一種較為健康的選擇。
3. 富含維生素B群:白切雞含有豐富的維生素B群,包括維生素B6、維生素B12等,有助於提升免疫系統功能。
4. 含有豐富的礦物質:白切雞含有豐富的鐵、鋅等礦物質,有助於維持身體健康。
總的來說,白切雞是一道營養均衡的美食,適合作為一餐的主菜。無論是搭配米飯、麵食或蔬菜,都是一個營養豐富的選擇。
首先準備需材料,包括有雞,李錦記頭道醬油,薑蓉,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,白切雞製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓3人進食。
白切雞的材料
1. 雞 | 1隻 |
2. 李錦記頭道醬油 | 適量 |
3. 薑蓉 | 2湯匙 |
白切雞的做法
👩🏻🍳製作白切雞第一步:
>> 雞 (薑和葱段可選)
👩🏻🍳製作白切雞第二步:
>> 鹽和醬汁
👩🏻🍳製作白切雞第三步:
>> 把水煮滚
👩🏻🍳製作白切雞第四步:
>> 添加鹽、 姜、 蔥 (可選)
👩🏻🍳製作白切雞第五步:
>> 蓋上蓋煮滚
👩🏻🍳製作白切雞第六步:
>> 把雞放入水
👩🏻🍳製作白切雞第七步:
>> 按食譜把雞浸熟
👩🏻🍳製作白切雞第八步:
>> 切成塊,即成
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