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家鄉蒸石斑

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家鄉蒸石斑是一道簡單卻美味的健康美食,不僅口感鮮美,而且營養價值也很高。石斑魚富含蛋白質、維生素和礦物質,是一種非常好的蛋白質來源。此外,石斑魚也含有豐富的不飽和脂肪酸,對心血管健康有益。配上少許調味料,簡單地蒸煮後,不僅保留了石斑魚的營養價值,也更突顯了其鮮美的味道。建議搭配些許蔬菜來增加膳食纖維的攝取,做為一餐健康又美味的料理。

首先準備需材料,包括有薑,石斑,蔥,紅棗,亁香菇,瘦豬肉,糖,生粉,植物油,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,家鄉蒸石斑製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


家鄉蒸石斑的材料

1. 薑30克
2. 石斑1條
3. 蔥30棵
4. 紅棗30克
5. 亁香菇50克
6. 瘦豬肉100克
7. 糖1克
8. 生粉1茶匙
9. 植物油1湯匙

家鄉蒸石斑的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第一步

    >> 薑, 蔥, 紅棗, 亁香菇


  2. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第二步

    >> 瘦豬肉, 石斑


  3. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第三步

    >> 冬菇泡發,切絲, 豬肉切絲


  4. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第四步

    >> 紅棗泡軟,切成小塊


  5. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第五步

    >> 將紅棗,香菇和豬肉在碗中混合。 加入糖,醬油和生粉腌製10分鐘


  6. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第六步

    >> 在魚的每面劃上幾刀,使得魚更容易入味


  7. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第七步

    >> 將準備好的魚放在蔥段上,撒上醃好的豬肉


  8. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第八步

    >> 再放上薑絲,隔水高火蒸約12分鐘,直到魚完全蒸熟


  9. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第九步

    >> 加熱植物油,直到有少量煙冒出


  10. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第十步

    >> 將熱好的油淋到魚上,撒上蔥絲做點綴


  11. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第十一步

    >> 最後淋上醬油


  12. 👩🏻‍🍳製作家鄉蒸石斑第十二步

    >> 趁熱食用


相關: 石斑 紅棗 亁香菇 瘦豬肉 生粉 植物油

您在找家鄉蒸石斑的做法嗎?本文為您簡單介紹家鄉蒸石斑做法,希望能幫到大家。

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