南乳排骨
最後更新: | 分類: 雞蛋食譜
南乳排骨是一道具有濃厚著名廣東特色的美食,主要材料是豬排骨、南乳、蒜頭、辣椒等。南乳排骨的營養價值主要包括:1. 蛋白質:豬排骨是豐富的蛋白質來源,有助於促進肌肉生長和修復。
2. 鈣質:南乳排骨中含有豐富的鈣質,有助於骨骼健康和強化牙齒。
3. 維生素B群:南乳排骨中的豬排骨含有維生素B群,能幫助維持神經系統的正常功能。
4. 脂肪:適量的脂肪有助於提供能量,並幫助身體吸收脂溶性維生素。
5. 鈉:南乳排骨中的南乳含有鈉,但要注意攝取量以避免高血壓問題。
總括來說,南乳排骨是一道營養豐富的美食,美味可口,適合與米飯一起享用。經常食用能夠補充豬排骨的營養成分,同時也具有增進食慾,促進消化的效果。
首先準備需材料,包括有排骨,雞蛋,生粉,南乳,紹興酒,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,南乳排骨製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
南乳排骨的材料
1. 排骨 | 120克 |
2. 雞蛋 | 1隻 |
3. 生粉 | 10克 |
4. 南乳 | 2塊 |
5. 紹興酒 | 1湯匙 |
南乳排骨的做法
👩🏻🍳製作南乳排骨第一步:
>> 準備醃料,攪勻
👩🏻🍳製作南乳排骨第二步:
>> 把醃料淋上排骨
👩🏻🍳製作南乳排骨第三步:
>> 醃30 分鐘
👩🏻🍳製作南乳排骨第四步:
>> 將已醃好的排骨沾勻蛋液
👩🏻🍳製作南乳排骨第五步:
>> 最後沾滿生粉
👩🏻🍳製作南乳排骨第六步:
>> 炸約4-5分鐘至熟透即可
關於南乳排骨食譜
南乳排骨食譜推薦南乳是中國最傳統的食材之一。我們今次就先用南乳醃好排骨,之後再油炸,令排骨香脆惹味。
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