雞肉洋蔥煎薯餅
最後更新: | 分類: 雞蛋食譜
雞肉是一種高蛋白、低脂肪的食材，有助於增加飽足感和維持肌肉健康。洋蔥含有豐富的維生素C、纖維和抗氧化物質，有助於增強免疫系統和促進消化。馬鈴薯則是一種高纖維、低脂肪的碳水化合物，提供能量並有助於維持腸道健康。
雞肉洋蔥煎薯餅不僅口感香脆、味道美味，還提供了豐富的營養，適合作為主食或小吃，能讓您在享受美食的同時，也照顧到健康。這道菜也適合家庭聚餐或聚會時分享，是一道深受大家喜愛的美食之一。試著自己動手做一做，享受這道美味又營養的料理吧！
首先準備需材料，包括有薯仔,洋蔥,紅蘿蔔,雞蛋,免治雞肉,麵包糠,生粉,孜然粉,辣椒粉,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，雞肉洋蔥煎薯餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
雞肉洋蔥煎薯餅的材料
| 1. 薯仔 | 2個 |
| 2. 洋蔥 | 1個 |
| 3. 紅蘿蔔 | 1個 |
| 4. 雞蛋 | 1隻 |
| 5. 免治雞肉 | 100克 |
| 6. 麵包糠 | 20克 |
| 7. 生粉 | 20克 |
| 8. 孜然粉 | 5克 |
| 9. 辣椒粉 | 5克 |
| 10. 鹽 | 5克 |
| 11. 黑胡椒 | 1茶匙 |
雞肉洋蔥煎薯餅的做法
👩🏻🍳製作雞肉洋蔥煎薯餅第一步：
>> 薯仔去皮後切小塊
👩🏻🍳製作雞肉洋蔥煎薯餅第二步：
>> 將薯仔蒸約15分鐘至軟腍，放涼備用
👩🏻🍳製作雞肉洋蔥煎薯餅第三步：
>> 洋蔥切幼粒
👩🏻🍳製作雞肉洋蔥煎薯餅第四步：
>> 紅蘿蔔切幼粒
👩🏻🍳製作雞肉洋蔥煎薯餅第五步：
>> 準備一個大碗，用壓蓉器壓成薯蓉
👩🏻🍳製作雞肉洋蔥煎薯餅第六步：
>> 加入洋蔥、紅蘿蔔、免治雞肉
👩🏻🍳製作雞肉洋蔥煎薯餅第七步：
>> 加入孜然粉、辣椒粉、黑胡椒粉及鹽，再加入生粉、雞蛋、麵包糠拌勻
👩🏻🍳製作雞肉洋蔥煎薯餅第八步：
>> 以中火燒熱鍋，加少許油，用匙羮取一湯匙的份量壓成餅狀
👩🏻🍳製作雞肉洋蔥煎薯餅第九步：
>> 放入鍋煎至兩面金黃色及雞肉全熟透
👩🏻🍳製作雞肉洋蔥煎薯餅第十步：
>> 上碟即成
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