菜脯三色椒玉子燒
最後更新: | 分類: 鹽食譜
玉子富含豐富的優質蛋白質、維生素和礦物質，對於人體的生長和發育具有重要作用。菜脯含有豐富的蛋白質和纖維，有助於增加飽足感並促進腸道蠕動。三色椒富含維生素C、維生素A和膳食纖維，有助於增強免疫力、促進新陳代謝。
因此，菜脯三色椒玉子燒不僅營養豐富，而且口感美味，是一道非常不錯的美食選擇。
首先準備需材料，包括有雞蛋,青椒,紅椒,菜脯,牛奶,豉油,糖,鹽，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，菜脯三色椒玉子燒製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。
菜脯三色椒玉子燒的材料
| 1. 雞蛋 | 4隻 |
| 2. 青椒 | 1個 |
| 3. 紅椒 | 適量 |
| 4. 菜脯 | 20粒 |
| 5. 牛奶 | 100毫升 |
| 6. 豉油 | 1湯匙 |
| 7. 糖 | 10克 |
| 8. 鹽 | 3克 |
菜脯三色椒玉子燒的做法
👩🏻🍳製作菜脯三色椒玉子燒第一步：
>> 彩椒切成細粒
👩🏻🍳製作菜脯三色椒玉子燒第二步：
>> 在碗內打發雞蛋，加入牛奶混和
👩🏻🍳製作菜脯三色椒玉子燒第三步：
>> 加入菜脯、彩椒粒、豉油、糖及鹽，拌勻
👩🏻🍳製作菜脯三色椒玉子燒第四步：
>> 中火燒熱平底鍋，落油，倒入蛋漿形成薄薄的蛋餅
👩🏻🍳製作菜脯三色椒玉子燒第五步：
>> 把蛋餅推到最前，然後再倒另一層蛋漿
👩🏻🍳製作菜脯三色椒玉子燒第六步：
>> 把蛋餅捲起包好，重覆步驟約3-4次直至到理想的厚度
👩🏻🍳製作菜脯三色椒玉子燒第七步：
>> 攤凍然後切片
👩🏻🍳製作菜脯三色椒玉子燒第八步：
>> 即可上碟
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