八爪魚番茄柑橘漬
最後更新: | 分類: 黑胡椒食譜
八爪魚番茄柑橘漬結合了八爪魚、番茄和柑橘等多種食材,既美味又營養價值豐富。八爪魚是低脂高蛋白的健康食材,富含豐富的鐵質和維生素B12,有助於增強免疫力,促進血液循環。而番茄和柑橘富含維生素C和抗氧化劑,有助於保持皮膚健康、維持免疫系統和抵抗自由基的侵害。此外,柑橘中還含有豐富的纖維,有助於促進消化系統健康。因此,八爪魚番茄柑橘漬不僅口感獨特爽口,還能為您提供豐富的營養素,是一道值得推薦的美食。首先準備需材料,包括有八爪魚刺身,日本青瓜,紫洋蔥,車厘茄,芫茜,檸檬,西柚,姜粒,蒜粒,豉油,鹽,黑胡椒,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,八爪魚番茄柑橘漬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
八爪魚番茄柑橘漬的材料
1. 八爪魚刺身 | 300g |
2. 日本青瓜 | 1條 |
3. 紫洋蔥 | 1個 |
4. 車厘茄 | 5粒 |
5. 芫茜 | 適量 |
6. 檸檬 | 1適量 |
7. 西柚 | 1個 |
8. 姜粒 | 1茶匙 |
9. 蒜粒 | 1瓣 |
10. 豉油 | 1湯匙 |
11. 鹽 | 3克 |
12. 黑胡椒 | 1茶匙 |
八爪魚番茄柑橘漬的做法
👩🏻🍳製作八爪魚番茄柑橘漬第一步:
>> 芫茜刴碎
👩🏻🍳製作八爪魚番茄柑橘漬第二步:
>> 紅洋蔥切幼絲
👩🏻🍳製作八爪魚番茄柑橘漬第三步:
>> 車厘茄切半
👩🏻🍳製作八爪魚番茄柑橘漬第四步:
>> 青瓜切半並切片
👩🏻🍳製作八爪魚番茄柑橘漬第五步:
>> 檸檬及西柚榨汁
👩🏻🍳製作八爪魚番茄柑橘漬第六步:
>> 八爪魚、紅洋蔥、車厘茄及青瓜在攪拌碗內拌勻
👩🏻🍳製作八爪魚番茄柑橘漬第七步:
>> 加入柑橘汁、薑粒、蒜粒、豉油、鹽及黑胡椒粉混和
👩🏻🍳製作八爪魚番茄柑橘漬第八步:
>> 最後,放入雪櫃醃1小時
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