胡椒鹹菜豬肚湯
最後更新: | 分類: 黑胡椒食譜
胡椒鹹菜豬肚湯是一道很具特色的湯品,擁有豐富的營養價值。其中,豬肚是一種富含蛋白質和膠原蛋白的食材,有助於支持肌肉生長和修復。此外,胡椒和鹹菜都含有豐富的維生素和礦物質,有助於促進消化和增強免疫系統功能。此外,這道湯還有助於改善食慾不振和擁有消炎功效,對於調理身體健康有很好的幫助。因此,推薦美食「胡椒鹹菜豬肚湯」不僅味道美味,而且營養價值豐富,非常適合作為一餐的主菜。
首先準備需材料,包括有豬肚,鹹酸菜,豬骨,黑胡椒,水,薑,蔥,及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠,胡椒鹹菜豬肚湯製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
胡椒鹹菜豬肚湯的材料
1. 豬肚 | 1個 |
2. 鹹酸菜 | 100克 |
3. 豬骨 | 200克 |
4. 黑胡椒 | 1湯匙 |
5. 水 | 1公升 |
6. 薑 | 10克 |
7. 蔥 | 10棵 |
胡椒鹹菜豬肚湯的做法
👩🏻🍳製作胡椒鹹菜豬肚湯第一步:
>> 在煲內加水、薑及蔥
👩🏻🍳製作胡椒鹹菜豬肚湯第二步:
>> 煮滾後,放入豬肚及豬骨,灼3分鐘
👩🏻🍳製作胡椒鹹菜豬肚湯第三步:
>> 在另一個煲內,水滾後,加入豬肚、豬骨及黑胡椒,煮45分鐘至1小時
👩🏻🍳製作胡椒鹹菜豬肚湯第四步:
>> 放入鹹酸菜,煮多20分鐘
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