青檸芫茜大蝦串
最後更新: | 分類: 黑胡椒食譜
青檸芫茜大蝦串是一道美味又營養豐富的料理,蝦子含有豐富的蛋白質和微量元素,有助於增強體力和免疫力。青檸具有豐富的維生素C和抗氧化物質,有助於促進新陳代謝和美白肌膚。而芫茜則含有豐富的維生素K和纖維,有助於促進腸道健康和消化。整體來看,這道料理不僅美味可口,還具有營養平衡,非常適合作為一道健康的美食選擇。首先準備需材料,包括有大蝦,芫茜,蒜頭,青檸,橄欖油,辣椒粉,鹽及黑胡椒,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,青檸芫茜大蝦串製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓2人進食。
青檸芫茜大蝦串的材料
1. 大蝦 | 8隻 |
2. 芫茜 | 適量 |
3. 蒜頭 | 3瓣 |
4. 青檸 | 2個 |
5. 橄欖油 | 20克 |
6. 辣椒粉 | 10克 |
7. 鹽及黑胡椒 | 適量 |
青檸芫茜大蝦串的做法
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第一步:
>> 將大蝦去殼保留尾部,清洗乾淨,去除蝦腸
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第二步:
>> 芫茜切碎
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第三步:
>> 青檸榨汁
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第四步:
>> 蒜頭切蓉
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第五步:
>> 準備一個大碗,加入橄欖油、青檸汁、蒜蓉、辣椒粉、鹽及黑胡椒拌勻
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第六步:
>> 加入大蝦拌勻,然後放入雪櫃冷藏1小時
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第七步:
>> 取出後拌勻,將大蝦用竹簽串起,每串約3-4隻
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第八步:
>> 焗盤上放上烤架,將蝦串放在烤架上,放入焗爐每邊焗3-4分鐘至金黃色
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第九步:
>> 掃上醬汁再焗2分鐘
👩🏻🍳製作青檸芫茜大蝦串第十步:
>> 取出,灑上芫茜碎即成
關於青檸芫茜大蝦串食譜
青檸芫茜大蝦串食譜推薦大蝦串最適合做派對小食,配以醒胃的青檸蒜蓉醬汁,最後灑上的芫茜更有提味作用。
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