芝士豬扒配蘋果醬
最後更新: | 分類: 黑胡椒食譜
1. 豬肉：豬肉是優質的蛋白來源，含有豐富的維生素B群、鐵和鋅，有助於增加肌肉質量和促進新陳代謝。
2. 起士：芝士是優質的乳製品，含有豐富的鈣和蛋白質，有助於維持健康的骨骼和肌肉。
3. 蘋果：蘋果富含維生素C、膳食纖維和抗氧化物質，有助於提高免疫力、促進消化和維持心血管健康。
4. 熱量控制：雖然芝士豬扒配蘋果醬中含有一定的脂肪和糖分，但可以通過控制食用份量和搭配其他營養均衡的食物來控制熱量攝入。
總的來說，芝士豬扒配蘋果醬是一道營養豐富的美食，適量食用可以為身體提供豐富的營養素，同時也可以享受美味的味道。
首先準備需材料，包括有豬扒,藍芝士,新鮮百里香,青蘋果,紅糖,第戎芥末籽醬,蜜糖,肉桂粒,鹽,黑胡椒，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，芝士豬扒配蘋果醬製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
芝士豬扒配蘋果醬的材料
| 1. 豬扒 | 2塊 |
| 2. 藍芝士 | 50g |
| 3. 新鮮百里香 | 1棵 |
| 4. 青蘋果 | 2個 |
| 5. 紅糖 | 8克 |
| 6. 第戎芥末籽醬 | 1湯匙 |
| 7. 蜜糖 | 1湯匙 |
| 8. 肉桂粒 | 1茶匙 |
| 9. 鹽 | 3克 |
| 10. 黑胡椒 | 1茶匙 |
芝士豬扒配蘋果醬的做法
👩🏻🍳製作芝士豬扒配蘋果醬第一步：
>> 以百里香、鹽及胡椒粉為豬扒調味
👩🏻🍳製作芝士豬扒配蘋果醬第二步：
>> 青蘋果削皮，切成細粒
👩🏻🍳製作芝士豬扒配蘋果醬第三步：
>> 中火燒熱平底鍋落油，煎豬扒至兩邊呈金黃色
👩🏻🍳製作芝士豬扒配蘋果醬第四步：
>> 放上焗盤，在豬扒面鋪上芝士
👩🏻🍳製作芝士豬扒配蘋果醬第五步：
>> 攝氏180度預熱焗爐，焗豬扒至全熟，芝士溶化
👩🏻🍳製作芝士豬扒配蘋果醬第六步：
>> 把蘋果及紅糖加入鍋內，煮5分鐘直至紅糖完全溶解
👩🏻🍳製作芝士豬扒配蘋果醬第七步：
>> 加入肉桂、芥末、蜜糖煮10分鐘，以鹽及胡椒粉調味
👩🏻🍳製作芝士豬扒配蘋果醬第八步：
>> 把豬扒放在蘋果醬上，即可享用
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