薯仔煎蛋餅
最後更新: | 分類: 黑胡椒食譜
薯仔煎蛋餅是一道結合了蛋、土豆和其他蔬菜的美食,味道鮮美且營養豐富。土豆是一種營養價值很高的食材,富含維生素C、B群維生素、鉀、鎂和纖維,有助於提高免疫力、維持心臟健康和促進腸道健康。
蛋是一種優質的蛋白質來源,同時也含有豐富的維生素和礦物質,有助於促進肌肉生長和修復組織。
在煎蛋餅中加入其他蔬菜如胡蘿蔔、洋蔥和番茄,不僅增加了食物的口感和色彩,也提供了更多的維生素和纖維。
總的來說,薯仔煎蛋餅是一道營養均衡的食物,可以提供人體所需的各種營養素,同時口感美味,適合作為一餐的早餐或午餐。
首先準備需材料,包括有雞蛋,洋蔥,大馬鈴薯,牛奶,帕爾瑪乾酪,糖,鹽,黑胡椒,及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠,薯仔煎蛋餅製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。,是次製作份量預計可以讓1人進食。
薯仔煎蛋餅的材料
1. 雞蛋 | 2隻 |
2. 洋蔥 | 1個 |
3. 大馬鈴薯 | 1個 |
4. 牛奶 | 20毫升 |
5. 帕爾瑪乾酪 | 1湯匙 |
6. 糖 | 5克 |
7. 鹽 | 5克 |
8. 黑胡椒 | 1茶匙 |
薯仔煎蛋餅的做法
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第一步:
>> 大馬鈴薯
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第二步:
>> 雞蛋, 洋蔥
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第三步:
>> 洋蔥薄切
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第四步:
>> 馬鈴薯切薄片
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第五步:
>> 在碗中將雞蛋同牛奶,乾酪絲,糖,鹽,黑胡椒粉混合
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第六步:
>> 洋蔥炒至變得半透明, 起鍋
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第七步:
>> 中火煎至適量混合好的雞蛋糊
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第八步:
>> 上面撒上適量洋蔥絲以及馬鈴薯片
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第九步:
>> 最後再蓋上適量雞蛋糊
👩🏻🍳製作薯仔煎蛋餅第十步:
>> 加蓋燜8分鐘,直到雞蛋和馬鈴薯熟透
相關: 雞蛋 洋蔥 大馬鈴薯 牛奶 帕爾瑪乾酪 糖 鹽 黑胡椒
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