濃香芝士無薑薑餅人曲奇

最後更新: Dec 04, 2024 | 分類: 低筋麵粉食譜

濃香芝士無薑薑餅人曲奇是一款口感鬆脆、濃郁芝士味十足的曲奇餅乾。它的營養價值主要來自以下幾點：

1. 高脂肪：芝士是食物中的高脂肪食材之一，提供身體所需的熱量和營養。

2. 高蛋白：曲奇餅乾含有奶製品，提供豐富的蛋白質，有助於身體的肌肉生長和修復。

3. 維生素和礦物質：芝士含有豐富的鈣、磷等礦物質，有助於維持健康的骨骼和牙齒，同時也含有維生素A、D等有益於身體健康的維生素。

4. 碳水化合物：曲奇餅乾含有碳水化合物，是身體能量的重要來源。

總的來說，濃香芝士無薑薑餅人曲奇雖然營養價值較高，但也應當注意食用量，避免攝取過多的脂肪和糖分，以免對身體健康造成不利影響。

首先準備需材料，包括有低筋麵粉,幼糖,黑朱古力,蛋黃,海鹽，及後預備烹飪時間大約1小時就足夠，濃香芝士無薑薑餅人曲奇製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓2人進食。

濃香芝士無薑薑餅人曲奇的材料

1. 低筋麵粉	200克
2. 幼糖	80克
3. 黑朱古力	50小塊
4. 蛋黃	2個
5. 海鹽	1茶匙

濃香芝士無薑薑餅人曲奇的做法

👩🏻‍🍳製作濃香芝士無薑薑餅人曲奇第一步：
>> 預熱焗爐至攝氏180度；焗盤鋪上牛油紙備用。將卡夫片裝芝士隔熱水座溶備用。
👩🏻‍🍳製作濃香芝士無薑薑餅人曲奇第二步：
>> 用電動打蛋器將牛油及幼糖打勻。
👩🏻‍🍳製作濃香芝士無薑薑餅人曲奇第三步：
>> 逐一加入蛋黃打勻。
👩🏻‍🍳製作濃香芝士無薑薑餅人曲奇第四步：
>> 加入已溶化的芝士打勻。
👩🏻‍🍳製作濃香芝士無薑薑餅人曲奇第五步：
>> 加入低筋麵粉、卡夫巴馬臣芝士粉、海鹽及意大利香草拌勻成麵糰，用麵棍壓平至5毫米厚，放入雪櫃冷藏20分鐘。
👩🏻‍🍳製作濃香芝士無薑薑餅人曲奇第六步：
>> 用薑餅人模具印出曲奇形狀。
👩🏻‍🍳製作濃香芝士無薑薑餅人曲奇第七步：
>> 放入焗爐焗12-15分鐘或直至金黃色。
👩🏻‍🍳製作濃香芝士無薑薑餅人曲奇第八步：
>> 將黑朱古力隔熱水座溶，放入唧袋，在曲奇餅上畫上薑餅人造型。
👩🏻‍🍳製作濃香芝士無薑薑餅人曲奇第九步：
>> 完成