青葡萄奶酪撻
最後更新: | 分類: 低筋麵粉食譜
青葡萄奶酪撻是一種結合了葡萄的清爽與奶酪的濃厚口感的甜點,不僅美味,還富含多種營養價值。首先,新鮮的青葡萄富含維生素C和抗氧化劑,有助於提高免疫力,促進皮膚健康。此外,葡萄還含有豐富的膳食纖維,有助於促進消化系統健康。
而奶酪則含有豐富的蛋白質和鈣,有助於增強骨骼和肌肉,維持身體的健康狀態。
青葡萄奶酪撻的營養價值相較於其他甜點來說更為均衡,可以作為偶爾的甜點選擇,讓味蕾和身體都得到滿足。
首先準備需材料,包括有低筋麵粉,無鹽牛油,忌廉芝士,砂糖,雞蛋,牛油,檸檬汁,煉奶,及後預備烹飪時間大約1小時就足夠,青葡萄奶酪撻製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
青葡萄奶酪撻的材料
1. 低筋麵粉 | 85克 |
2. 無鹽牛油 | 43克 |
3. 忌廉芝士 | 克 |
4. 砂糖 | 10克 |
5. 雞蛋 | 1隻 |
6. 牛油 | 1湯匙 |
7. 檸檬汁 | 少許 |
8. 煉奶 | 12毫升 |
青葡萄奶酪撻的做法
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第一步:
>> 將牛油放入攪拌器攪拌
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第二步:
>> 加入砂糖和蛋黃,繼續攪拌
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第三步:
>> 加入麵粉攪勻
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第四步:
>> 將麵團用保鮮紙包好,放入冰箱冷藏30分鐘
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第五步:
>> 將忌廉芝士放入攪拌器攪拌
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第六步:
>> 加入糖打至幼滑
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第七步:
>> 分次放入牛油,攪勻
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第八步:
>> 加入煉奶和檸檬汁,攪勻
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第九步:
>> 取出冷藏好的麵團,隔著保鮮紙搟成片狀
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第十步:
>> 放入模具內作為麵皮
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第十一步:
>> 用叉子叉一些小孔
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第十二步:
>> 在預熱170度的烤箱內烤15分鐘
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第十三步:
>> 取出塗上準備好的乳酪餡
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第十四步:
>> 用去皮的青葡萄做裝飾
👩🏻🍳製作青葡萄奶酪撻第十五步:
>> 將乳酪塔從模具中取出。即成
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