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芒果蛋糕卷

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芒果蛋糕卷是一種美味的甜點,結合了清新的芒果和柔軟的蛋糕卷,口感清新且獨特。芒果是一種富含維生素C和纖維的水果,能夠幫助增加免疫力、改善消化系統功能。蛋糕卷則含有碳水化合物、脂肪和蛋白質等營養素,提供能量和營養支持。整體來說,芒果蛋糕卷營養豐富,口感美味,是一道適合甜點或下午茶的好選擇。

首先準備需材料,包括有雞蛋,蜜糖,橄欖油,低筋麵粉,淡忌廉,糖,芒果,及後預備烹飪時間大約20分鐘就足夠,芒果蛋糕卷製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。


芒果蛋糕卷的材料

1. 雞蛋7隻
2. 蜜糖2湯匙
3. 橄欖油45克
4. 低筋麵粉125克
5. 淡忌廉50毫升
6. 糖20克
7. 芒果2隻

芒果蛋糕卷的做法

  1. 👩🏻‍🍳製作芒果蛋糕卷第一步

    >> 將橄欖油和蜂蜜混合在一起


  2. 👩🏻‍🍳製作芒果蛋糕卷第二步

    >> 雞蛋分離蛋黃和蛋清


  3. 👩🏻‍🍳製作芒果蛋糕卷第三步

    >> 蛋黃打發,蛋清加入糖打發


  4. 👩🏻‍🍳製作芒果蛋糕卷第四步

    >> 將打發好的蛋黃加入打發好的蛋清中,攪拌均勻


  5. 👩🏻‍🍳製作芒果蛋糕卷第五步

    >> 加入蛋糕粉、橄欖油蜂蜜攪拌均勻


  6. 👩🏻‍🍳製作芒果蛋糕卷第六步

    >> 將面糊倒入烤盆中,鋪平


  7. 👩🏻‍🍳製作芒果蛋糕卷第七步

    >> 放入預熱180℃的烤箱中烘焙13分鐘,取出放入冰箱冷卻


  8. 👩🏻‍🍳製作芒果蛋糕卷第八步

    >> 制作料心,淡奶油加糖打發至泡起


  9. 👩🏻‍🍳製作芒果蛋糕卷第九步

    >> 將料心倒入蛋卷皮上鋪平,放上芒果,卷起,切片。


  10. 👩🏻‍🍳製作芒果蛋糕卷第十步

    >> 將料心倒入蛋卷皮上鋪平,放上芒果,卷起,切片。


關於芒果蛋糕卷食譜

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