簡易薑餅人
此外，薑餅人中含有大量的薑素，薑素具有抗氧化、抗發炎的功效，有助於增強免疫力、促進消化，對於改善消化不良、預防感冒都有一定的幫助。同時，薑餅人中也含有少量的蛋白質和脂肪，是一種均衡營養的零食。
總的來說，簡易薑餅人不僅口感美味，還具有豐富的營養價值，是一款適合作為零食或小點心的美食。
首先準備需材料，包括有低筋麵粉,泡打粉,薑粉,肉桂粉,肉荳蔻,鹽,牛油,黃糖,糖漿,牛奶,雞蛋,青檸汁,糖粉，及後預備烹飪時間大約1.5小時就足夠，簡易薑餅人製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。。
簡易薑餅人的材料
| 1. 低筋麵粉 | 300克 |
| 2. 泡打粉 | 1茶匙 |
| 3. 薑粉 | 5克 |
| 4. 肉桂粉 | 5克 |
| 5. 肉荳蔻 | 1茶匙 |
| 6. 鹽 | 2克 |
| 7. 牛油 | 5湯匙 |
| 8. 黃糖 | 5湯匙 |
| 9. 糖漿 | 適量 |
| 10. 牛奶 | 70毫升 |
| 11. 雞蛋 | 1隻 |
| 12. 青檸汁 | 1個 |
| 13. 糖粉 | 30040 |
簡易薑餅人的做法
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第一步：
>> 在碗中將低筋麵粉、泡打粉、薑粉、肉桂粉、肉荳蔻和鹽
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第二步：
>> 過篩
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第三步：
>> 用電動攪拌機將軟化的牛油和黃糖混合，用中速打至軟化蓬鬆
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第四步：
>> 依次加入糖漿，雞蛋和牛奶，每次加一種，用中速攪拌均勻
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第五步：
>> 之後分三次加入已過篩的混合麵粉
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第六步：
>> 在第三次加入麵粉的時候，關掉電動攪拌器，使用攪拌棒用折疊的方式將麵粉混合均勻
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第七步：
>> 之後將麵糰放在兩層保鮮紙之間
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第八步：
>> 擀成約1厘米厚的麵糰，用保鮮紙包好冷藏30分鐘
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第九步：
>> 在冷藏麵粉的同時準備糖霜。在碗中將蛋白、檸檬汁和糖粉拌勻
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第十步：
>> 打好的糖霜應幼滑黏稠，因為如果太稀則不適合用於裝飾餅乾
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第十一步：
>> 將冷藏好的麵糰取出，去掉保鮮紙。用曲奇模將麵糰切出不同的形狀，放在準備好的烤盤中
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第十二步：
>> 將餅乾放入已預熱至攝氏200度的焗爐中焗8-10分鐘直到變成金黃色。取出讓曲奇冷卻
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第十三步：
>> 當曲奇冷卻後，用糖霜劃上薑餅人的臉和衣服即成
👩🏻🍳製作簡易薑餅人第十四步：
>> 即成
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