雜菇燜伊麺
最後更新: | 分類: 油食譜
此道料理結合了雜菇和伊麺的營養價值，不僅能夠滿足人體對蛋白質、維生素和礦物質的需求，也能夠提供足夠的熱量和能量。另外，燜伊麺的做法讓所有食材的營養成分更容易被身體吸收，讓您在享受美食的同時，也能夠為身體帶來營養。
因此，雜菇燜伊麺不僅美味可口，還具有豐富的營養價值，是一道值得推薦的美食。無論是作為正餐或是健康輕食，都是一個不錯的選擇。
首先準備需材料，包括有伊麺,新鮮雜菇,茶樹菇,韭黃,瑤柱,蒜,蠔油,水，及後預備烹飪時間大約30分鐘就足夠，雜菇燜伊麺製作步驟下面會簡單一步一步為你講解。，是次製作份量預計可以讓1人進食。
雜菇燜伊麺的材料
| 1. 伊麺 | 1把 |
| 2. 新鮮雜菇 | 80g |
| 3. 茶樹菇 | 60隻 |
| 4. 韭黃 | 80條 |
| 5. 瑤柱 | 2少許 |
| 6. 蒜 | 2瓣 |
| 7. 蠔油 | 1茶匙 |
| 8. 水 | 100毫升 |
雜菇燜伊麺的做法
👩🏻🍳製作雜菇燜伊麺第一步：
>> 雜菇
👩🏻🍳製作雜菇燜伊麺第二步：
>> 韭黃， 瑶柱， 蒜
👩🏻🍳製作雜菇燜伊麺第三步：
>> 伊麺
👩🏻🍳製作雜菇燜伊麺第四步：
>> 蠔油, 蒜
👩🏻🍳製作雜菇燜伊麺第五步：
>> 高火燒開一鍋水，加入蘑菇出水2分鐘，備用
👩🏻🍳製作雜菇燜伊麺第六步：
>> 加入伊麺，高火煮至麵條變軟
👩🏻🍳製作雜菇燜伊麺第七步：
>> 鍋中高火加熱適量油，加入蒜蓉，乾貝以及蘑菇翻炒3分鐘
👩🏻🍳製作雜菇燜伊麺第八步：
>> 倒入蠔油汁
👩🏻🍳製作雜菇燜伊麺第九步：
>> 之後加入伊麺混合均勻
👩🏻🍳製作雜菇燜伊麺第十步：
>> 最後加入韭黃再高火炒10分鐘
👩🏻🍳製作雜菇燜伊麺第十一步：
>> 即成
👩🏻🍳製作雜菇燜伊麺第十二步：
>> 即成
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